Кулинария - новини

15:15 | 30.05.2012 | 859

Дни на кулинарията с био- и местни продукти от Източните Родопи ще се проведат на 7, 8 и 9 юни в София и в с. Горно поле, Община Маджарово.

17:45 | 01.06.2012 | 1210

Една от масовите грешки на ресторантьорите е, че години наред пренасяха правилата на домашната кухня в заведенията.

14:30 | 05.06.2012 | 1199

Знаете ли какво е гюзлеми? Опитвали ли сте заешка баница или пълнена тиква със заек? Яли ли сте някога кокошка в катми или крукмач? Чували ли сте за родопски зелник? А за масленица?  

12:00 | 06.06.2012 | 1171

Преди да вечеряте или обядвате, научете езика, на който е написано менюто в ресторанта. Повечето думи са френски и това съвсем не е случайно.

10:30 | 22.07.2012 | 1480

Дегустационен репортаж илюстрира коректни, добри и интересни вина в добро съотношение цена-качество.

10:15 | 18.09.2012 | 1293

Първото по рода си представяне на едно място на кулинарните особеностите на различните страни от стария континент ще се състои на фестивал-изложение от 24 до 30 септември в София.

16:30 | 02.10.2012 | 1061

Готвене с местни продукти, консервиране на плодове и зеленчуци, като се използват рецепти от кулинарното наследство, ще демонстрират холандски експерти и българските им домакини от с. Горно поле.

05:35 | 05.05.2013 | 1399

Приготвянето на агнешки котлети е фина задача, а пък ако са пълнени, работата граничи с бижутерията.

09:55 | 24.12.2013 | 2604

Българските изби изживяват възход през последните години, появиха се множество малки, но качествени производители, част от които възродиха българските сортове. Но може би най-хубавото е, че не се страхуват да експериментират.

12:45 | 13.12.2013 | 1268

Дизайнерските версии на скромните сладкиши от парено тесто и сладкарски крем тази година пометоха от европейските сладкарници модерните (вече не) макарони.