Кулинария - новини

12:55 | 23.05.2011 | 1896

Силните и слабите страни на България и принципите за устойчиво развитие на Кулинарния туризъм обобщи Евро-Ток България* в свое изследване.

17:30 | 03.05.2011 | 1387

Специализираният сайт за вино DIVino.bg любезно предоставя на EconomyNews.bg своя експертен избор за вино на деня.

17:00 | 04.05.2011 | 1874

Екипът от дегустиращи на списание "Бакхус" обяви своя списък с номинирани ресторанти в пет отделни категории за 2011 г., съобщава сп.Бакхус.

17:00 | 03.06.2011 | 1962

Специализираният сайт за вино DIVino.bg любезно предоставя на EconomyNews.bg своя експертен избор за вино на деня.

13:30 | 16.11.2011 | 832

Андреа Дал Чин е сред гостуващите лектори по време на DiVino.Taste.

08:55 | 14.02.2016 | 2429

14 февруари е един съвсем обикновен ден, както останалите 365 дни тази година, но това, с което обществото го отличава е поредния повод за празнуване (доколкото това е отличителен повод). Според григорианския календар, тогава е Трифон Зарезан, Деня на лозаря, респективно „Деня на кръчмаря”.

14:40 | 05.01.2015 | 1115

Сицилианците имат основание да не скромничат по отношение на кухнята. Цитрусите, захарта, канелата, шафранът са влезли в Италия оттук поради арабското влияние. А също и оризът за аранчините – оризовите топчета, пълнени с месно рагу и грах или с прошуто и сирена, емблема на сицилианската кухня, възприети в цяла Южна Италия.

07:10 | 26.01.2015 | 5269

За ексцентричните любители на кафе, които са склонни да отделят /доста/ повече средства е кафето “Копи Лувак”. Това е най – скъпото кафе на света с цена около 1600 лв за килограм.

08:20 | 26.04.2015 | 2132

Бутилката се отваря деликатно, без да се разклаща. Бирата се налива в подходяща според стила на пивото чаша, а бутилката да се отдалечава постепенно под ъгъл 45 градуса, до формиране на стабилна пяна. И още.

12:40 | 26.02.2016 | 3735

Ако лукът не е обелен, той се нуждае от хладно, проветриво и сухо място, а не от студен хладилник.