Кулинария - новини

12:20 | 25.10.2011 | 955

Майсторският клас на британския специалист е озаглавен „Модерното българско вино” и е насочен към вината с усещане за произход.

09:30 | 09.11.2011 | 826

Две вълнуващи разходки из сортовото и стиловото разнообразие на винения свят предлага голямото изложение DiVino.Taste.

09:00 | 20.09.2012 | 885

Национално представително изследване на НОЕМА сред гражданите на България над 15 години показва, че 16% от тях консумират зърнени храни за закуска редовно, поне веднъж седмично.

12:00 | 12.11.2013 | 616

Как биха изглеждали вината от реколта 2013 след шест години? Трудно е да се каже в момента, но вече знаем как са се развили вината от реколта 2007.

17:33 | 07.10.2015 | 3674

Бадемите са богати на витамин B2, витамин Е, магнезий и цинк. Витамините от група B и магнезият са основния компонент в производството на хормона серотонин, който помага за регулиране на настроението и намалява стреса.

14:45 | 18.11.2016 | 3942

Съчетаването на пиво с храна, освен вкусова има и чисто практическа полза за балансираното хранене и активния начин на живот. Бирата не е с висока калорийна стойност и това я прави добър избор при комбинацията с различни храни, още повече, че в световен мащаб се нарежда като третата най-консумирана напитка след водата и чая.

07:20 | 28.11.2016 | 2640

Известно е, че плодовете и зеленчуците са полезни за здравето. Но обръщате ли внимание на цвета на храната, която консумирате? Оказва се, че лилавите и черни на цвят храни са незаменим източник на естествени антоциани, които са силен антиоксидант.

07:20 | 08.03.2017 | 1038

Възможно е да бъде спряна практиката, свързана с разликата в качеството на храните, когато човек е информиран. Хората, започвайки да четат етикетите, могат да направят равносметка дали да го купят повече това нещо.

12:28 | 01.02.2018 | 11904

Център на празника Трифон Зарезан винаги са били лозята, виното и софрите.

15:35 | 28.08.2020 | 1291

В пивото има благоприятно съотношение между някои основни минерали – сравнително високо съдържание на калий -35.5 mg на 100 ml бира и ниско на натрий -4.5 mg на 100 ml.