Кулинария - новини

16:39 | 02.03.2017 | 1507

Всеизвестно е, че плодовете и зеленчуците осигуряват редица ползи за здравето - от стимулиране на имунната система до намаляване на апетита за мазни храни.

07:20 | 08.03.2017 | 996

Възможно е да бъде спряна практиката, свързана с разликата в качеството на храните, когато човек е информиран. Хората, започвайки да четат етикетите, могат да направят равносметка дали да го купят повече това нещо.

11:10 | 11.04.2017 | 848

Изследвани са 12 марки местни и вносни бири, произвеждани от микропивоварни, които варят т.нар. „крафт“ или „занаятчийски“ бири с предимно горна ферментация и от 4 големи пивоварни, които произвеждат непастьоризирани и нефилтрирани пива с долна ферментация.

17:30 | 21.04.2017 | 1513

WWF България организира кулинарен конкурс за рецепти с устойчива морска храна. До 14 май всеки може да се включи, като публикува във Фейсбук рецепта с таг #ВкуснатаПолезнаРиба.

06:54 | 22.04.2017 | 1832

От началото на април виенското летище предлага приятно кулинарно разнообразие - популярният английски готвач и водещ на кулинарно шоу Джейми Оливър отвори първия си ресторант за бързо хранене в Австрия - тип Take Away.

12:02 | 08.06.2017 | 1391

Българските розета стават все по-добри и все по-разнообразни – около това мнение се обединиха членовете на дегустационните комисии на VII-я национален конкурс за розе Златен Киликс Казанлък 2017, който събра изявени винени съдии, сомелиери, журналисти, дизайнери и визионери, за да присъдят награди на най-добрите розета и розе брандове от реколта 2016.

17:55 | 13.06.2017 | 1246

Температурата в хладилника трябва да бъде поддържана между 0 и 5 градуса. Този температурен интервал спомага за предпазване от появата на доста бактерии, развиващи се в храните. При тази температура можем да запазим свежи и вкусни храните и напитките.

11:08 | 16.08.2017 | 9489

Интересни рецепти с пъдпъдъчи яйца ще представи младият фермер Иван Тинков, който единствен на Фестивала продава такива яйца. Дегустациите са на два пъти: от 12 до 13 часа и от 17 до 18 часа.

12:25 | 28.09.2017 | 9986

Какво ще научите на биреното училище? Ще ви се предостави възможност да опитате основополагащите стилове в съвременното крафт пивоварство. Те ще бъдат представени от двама български производители и двама вносители.

13:07 | 18.10.2017 | 9757

Най-многобройни сред получените предложения са рецептите за лютеница и туршия, а като най- нестандарни се открояват предложения като джанканада (лимонада от джанки), конфитюр от люти чушки, сладко от пъпеш, както и уникални домашни рецепти за бабек, суджук и други.