Кулинария - новини

07:20 | 28.11.2016 | 2567

Известно е, че плодовете и зеленчуците са полезни за здравето. Но обръщате ли внимание на цвета на храната, която консумирате? Оказва се, че лилавите и черни на цвят храни са незаменим източник на естествени антоциани, които са силен антиоксидант.

10:40 | 01.12.2016 | 1934

Мултинационалният гигант Nestlé, съобщи, че е разработил иновативен метод за преструктуриране на захарта. Това ще позволи на компанията да намали количеството захар в подсладените си продукти.

10:40 | 09.01.2017 | 6085

За изисканото събитие шеф-готвачът на Beverly Hilton hotel, Алберико Нунциата, бе подготвил специално тристепенно меню.

15:02 | 19.12.2016 | 1343

Киселото мляко и твърдите сирена са щит срещу високото напрежение. В тези продукти се съдържа повече витамин В. Известно е, че недостигът на този витамин намалява устойчивостта на стрес.

06:30 | 27.01.2017 | 1583

Био охладено свинско месо, продавано в една от столичните търговски вериги, струва 284 лв за килограм. Тази информация предизвика възмущение, учудване и  бурни дискусии в социалните мрежи.

16:40 | 08.02.2017 | 1219

Семената, са били основна разменна единица в търговските отношения. Някои от тях имат стойността на злато. Киноа - тя била изключително популярна в земите на Перу.

16:39 | 02.03.2017 | 1500

Всеизвестно е, че плодовете и зеленчуците осигуряват редица ползи за здравето - от стимулиране на имунната система до намаляване на апетита за мазни храни.

17:30 | 28.02.2017 | 1610

Семпло бистро от френската провинция за седмица се окичи със славата на звезден ресторант от гида на "Мишлен".

08:01 | 05.03.2017 | 2791

Чрез специален уред шеф Токев показа как от пръстта може да се извлече бульон. Самата почва е изкопана от два метра дълбочина край селото. Печена в продължение на два часа на 180°, добавя се вода, кипва и се филтрира бульон.

07:20 | 08.03.2017 | 988

Възможно е да бъде спряна практиката, свързана с разликата в качеството на храните, когато човек е информиран. Хората, започвайки да четат етикетите, могат да направят равносметка дали да го купят повече това нещо.