Кулинария - новини

15:40 | 20.07.2011 | 911

Виното обича сравнително хладна постоянна температура около 15-18 градуса и около 70% влажност на въздуха.

15:10 | 22.07.2011 | 919

Никога не прекалявайте с топлинната обработка на черупчестите мекотели, защото стават като гума.

14:30 | 14.12.2011 | 2083

Австрийски учени дадоха своя принос в борбата срещу влошаването на качеството на виното.

15:00 | 14.02.2012 | 706

Изложба в Етнографския музей събира на едно място традициите в лозарството.

15:45 | 11.11.2013 | 775

Все още се смята, че Северна България е отличен район за производство на бели вина, докато южната част е запазена територия за червените сортове. Дали това твърдение е абсолютно вярно и какви са характерните особености на червените вина от Севера и от Юга?

18:00 | 22.07.2014 | 1413

Динените семки се отличават с голямо количество мазнини и протеини и освен за извличане на масло се използват в кулинарията от много африкански и азиатски народи.

09:36 | 27.12.2014 | 6452

Най - общо това са т.нар. „арт” заведения, които са посещавани от определена част на обществото и често входовете им биват подминавани от хора, търсещи лъскаво място, за да изпият по кафе.

16:40 | 08.02.2017 | 1357

Семената, са били основна разменна единица в търговските отношения. Някои от тях имат стойността на злато. Киноа - тя била изключително популярна в земите на Перу.

17:40 | 04.12.2017 | 6603

Проучване, направено по поръчка на комисията, показва, че храните за диабетици не отговарят на препоръките на учените.Става дума за подсладители като аспартам и захарин, както и Е950.

17:33 | 06.08.2018 | 979

Ресторант в Сидни възнаграждава клиентите си с чаша вино, ако се откажат от мобилните си телефони докато се хранят.