Кулинария - новини

15:10 | 22.07.2011 | 919

Никога не прекалявайте с топлинната обработка на черупчестите мекотели, защото стават като гума.

13:10 | 18.01.2012 | 891

За скромните си 6 лв. Villa Armira Shiraz Reserve 2008 дава наслада, сортовост и приятни усещания.

15:45 | 11.11.2013 | 775

Все още се смята, че Северна България е отличен район за производство на бели вина, докато южната част е запазена територия за червените сортове. Дали това твърдение е абсолютно вярно и какви са характерните особености на червените вина от Севера и от Юга?

12:30 | 15.11.2013 | 1882

Английското разузнаване между другото било подшушнало на сър Уинстън, че гърците си редят мусаката на пластове, докато при българите, сърбите и румънците под заливката цари хаос.

16:30 | 13.05.2014 | 1968

От коктейлно парти до сватби, водката е една от най-предпочитаните питиета и много добра основа за коктейли.  

18:00 | 22.07.2014 | 1413

Динените семки се отличават с голямо количество мазнини и протеини и освен за извличане на масло се използват в кулинарията от много африкански и азиатски народи.

09:36 | 27.12.2014 | 6452

Най - общо това са т.нар. „арт” заведения, които са посещавани от определена част на обществото и често входовете им биват подминавани от хора, търсещи лъскаво място, за да изпият по кафе.

17:02 | 30.12.2015 | 1279

След трайното установяване на устойчивото, честното, чистото, местното, свръхместното и хиперместното производството, след преоткриването на японската, китайската, ливанската, турската, руската, полската, мексиканската, перуанската и коя ли не друга кухня, след десетилетие на препускане през продукти, техники, места, суперхрани и суперзвезди на храната като че ли беше достигната границата, зад която няма отвъд.

17:40 | 04.12.2017 | 6603

Проучване, направено по поръчка на комисията, показва, че храните за диабетици не отговарят на препоръките на учените.Става дума за подсладители като аспартам и захарин, както и Е950.

12:33 | 17.07.2018 | 1211

У нас вече има разнообразно предлагане от вносни риби и деликатеси на чужди морета, но не бива да забравяме и българските рибарници.