Кулинария - новини

20:00 | 30.03.2017 | 1613

Проучванията посочват, че по-високият прием на основни наситени мастни киселини, като тези, намиращи се в твърдите сирена, пълномасленото мляко, маслото, говеждото месо, шоколада и палмовото масло, е свързан с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.

14:55 | 10.04.2017 | 826

Те бяха номинирани в категория за най-добър нов здравословен и натурален продукт, преборвайки се с още 320 други такива.  

16:31 | 21.04.2017 | 1273

С повече от 450 различни чуждестранни вина Discover.Vino World обхваща невероятното разнообразие от стилове и произход, сортове и производствени техники в световното вино.

12:25 | 28.09.2017 | 10021

Какво ще научите на биреното училище? Ще ви се предостави възможност да опитате основополагащите стилове в съвременното крафт пивоварство. Те ще бъдат представени от двама български производители и двама вносители.

13:35 | 13.10.2017 | 9823

Колкото по-стари са яйцата, толкова по-рохкав става белтъкът. Много хора използват бял винен оцет, за да не се разделят белтъците.

17:01 | 30.11.2017 | 9359

Типичното за кубинската кухня е белият ориз. Едно от основните ястия е белият ориз с едно-две пържени яйца отгоре, сервиран с пържени зрели банани. Черният боб с ориз се нарича "морос и кристианос“.

17:40 | 04.12.2017 | 6557

Проучване, направено по поръчка на комисията, показва, че храните за диабетици не отговарят на препоръките на учените.Става дума за подсладители като аспартам и захарин, както и Е950.

18:50 | 05.12.2017 | 11050

Призът бе присъден от Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация. Веригата сладкарници спечели отличието благодарение на своята концепция – натурален и изискан вкус на продуктите, стил и подход към клиентите си.

06:25 | 09.12.2017 | 13050

През пролетта на 2018 г. пушената кълбъсъ и сладкото от люти чушки ще станат част от продуктовата линия на веригата с висококачествени продукти от български производители „Родна стряха“ .

10:34 | 28.12.2017 | 11133

В Германия няма Коледа без марципан. Той се приготвя от захар, белтъци и смлени бадеми, а рецептата му идва чак от Средновековието. Традицията обаче е разклатена от силното поскъпване на суровините на пазарите, което принуждава сладкарите да бъдат иновативни.