Кулинария - новини

08:35 | 08.04.2018 | 4202

Първото боядисано яйце задължително е червено. До появата на изкуствените оцветители са се използвали отвари от билки, ядки и др.

08:44 | 30.04.2016 | 1767

В сравнение със стандартните бои за яйца цветовете, получени с помощта на природни продукти, са по-деликатни и не толкова наситени. Резултатът обаче е нежен, изящен и в хармония с природата.

05:35 | 05.05.2013 | 1196

Приготвянето на агнешки котлети е фина задача, а пък ако са пълнени, работата граничи с бижутерията.

13:45 | 30.04.2013 | 780

Испанският El Celler De Can Roca детронира датския Noma, след като беше обявен за най-добър ресторант в света.

17:45 | 06.06.2013 | 768

Общо 342 златни медала и 195 сребърни бяха раздадени по време на провелия се в Квебек, Канада, конкурс Sélections mondiales des vins.

12:00 | 01.10.2013 | 1053

Според авторите на проучването обаче количествата не са опасни за здравето на хората. Потребителската организация е направила анализ на 92 вина от всички региони на Франция (Бордо, Бургундия, Шампан, Кот дю Рон, Лангедок-Русийон, Лоара, Прованс).

09:00 | 01.11.2013 | 2286

Готвенето с ракия постепенно си проправя път в съвременната висша кулинария и се смята за иновативно.

09:30 | 06.11.2013 | 843

Една от основните цели на Divino.Taste е да развива винената култура сред широката публика. Затова и по време на тазгодишното издание на форума за българско вино е запазено подобаващо място за курсовете на Българската винена академия.

07:20 | 05.11.2013 | 1592

Чаша бърбън с потопена люта чушка. Глътка от това огнено питие бе едно от предизвикателствата на второто издание на Whiskey Fest Sofia. Издържалите теста получиха сертификат за геройството.

17:50 | 06.12.2013 | 1984

Рибникът - шаран в тесто, се счита за традиционното ястие на този празник. Пече в пещ заедно с обредните хлябове - по два за всеки дом. Рибникът и хлябовете се освещават в църква или вкъщи, а късове от тях се раздават на съседите.