Кулинария - новини

10:40 | 23.06.2015 | 1273

По време на изложението ще бъде представено огромното разнообразие на вина от емблематични райони като Пиемонт, Лигурия, Емилия Романа, Алто Адидже, Венето, Фриули Венеция Джулия и др.

13:30 | 07.07.2015 | 4286

Съществуват много изследвания, които са съсредоточени към връзката между различни типове рак и консумацията на газирани напитки.

16:02 | 17.07.2015 | 2726

През летните горещини организмът се нуждае от качествена и лека храна, която би го заредила с нужната енергия, без да го затруднява да я преработва. Ето кои храни и напитки генерират по-голяма продуктивност според класация, публикувана в бюлетина «Активни потребители»:  

17:33 | 07.10.2015 | 3651

Бадемите са богати на витамин B2, витамин Е, магнезий и цинк. Витамините от група B и магнезият са основния компонент в производството на хормона серотонин, който помага за регулиране на настроението и намалява стреса.

13:10 | 30.10.2015 | 1329

Чували ли сте за семена от чиа, флавоноиди или протеини от рапица? Може би не сте, но всички те са официално обявени за "нови" храни. На 28 октомври депутатите обсъждат и гласуват планове за опростяване на процедурата по одобрение на подобни храни. Регламентът има за цел да защити общественото здраве и да гарантира безопасността на храните, без да става пречка за иновациите в тази област. Прегледайте инфографика по темата.

12:37 | 09.11.2015 | 1102

През тази софийска есен Киномания и Divino представят заедно КУЛИНАРНО КИНО с менюто на шеф Димо Димов: два филма, две гурме вечèри, две авантюри на сетивата.

13:05 | 11.12.2015 | 1083

Вкусът на Лапландия в градска среда може да намерите под фоайето на Nordic Sea Hotel, където се намира бар, изцяло сътворен от лед.

17:02 | 30.12.2015 | 1163

След трайното установяване на устойчивото, честното, чистото, местното, свръхместното и хиперместното производството, след преоткриването на японската, китайската, ливанската, турската, руската, полската, мексиканската, перуанската и коя ли не друга кухня, след десетилетие на препускане през продукти, техники, места, суперхрани и суперзвезди на храната като че ли беше достигната границата, зад която няма отвъд.

09:30 | 31.12.2015 | 1884

Новогодишната вечеря често е гастрономическата кулминация на отминаващите 12 месеца. Тя изисква време, дори и при добро планиране, но всички усилия си заслужават за честването на този празник на новите добри надежди.

13:20 | 01.03.2016 | 1253

В Грузия се отглеждат 525 местни сорта вино, като се смята, че началото на световното лозарство и винопроизводство е започнало там. Един от белите сортове е „Крахуна“, който е традиционен за Западна Грузия в района на Имерети. „