Кулинария - новини

17:45 | 10.10.2012 | 667

Не че вино от Бордо не може да се пие с миш-маш, но може би съществува по-добра комбинация.

17:45 | 20.10.2012 | 1136

Добивите през тази година са много по-малки, а в някои части на континента, като в Португалия например, се наблюдава спад от близо 40%.

13:00 | 28.11.2012 | 617

Британци създадоха шоколад, който не се разтопява. Учени от британския производител на шоколадови изделия "Кедбъри" създали шоколада "Dairy Milk", който остава твърд, дори когато е изложен на температура до 40 градуса по Целзий.

10:35 | 02.12.2012 | 2088

Представяме ви десет вина от местни сортове със собствена физиономия, история и памет.

11:35 | 13.08.2013 | 1274

Историята на шопската салата е изящен пример за сложната и понякога противоречива механика на националните митологии. Преди няколко години една българска асоциация на професионални готвачи беше амбицирана да защити името й като национална марка.

12:00 | 01.10.2013 | 1106

Според авторите на проучването обаче количествата не са опасни за здравето на хората. Потребителската организация е направила анализ на 92 вина от всички региони на Франция (Бордо, Бургундия, Шампан, Кот дю Рон, Лангедок-Русийон, Лоара, Прованс).

12:45 | 13.12.2013 | 1117

Дизайнерските версии на скромните сладкиши от парено тесто и сладкарски крем тази година пометоха от европейските сладкарници модерните (вече не) макарони.

06:30 | 03.01.2014 | 2201

Произведените в регламентирани кланици пуйки на българския пазар са от 2-3 до максимум 5 процента. Ето защо е изключително трудно да се намери едра, добре угоена и качествена птица, отгледана в България.  

09:30 | 15.02.2014 | 1254

Виното е френско от района на Бордо. В енотеката има бутилки с различни вина, някои от които са били подарявани на български величия.

07:00 | 13.03.2014 | 1432

Шест от вината са на Катаржина Естейт, а две на Винпром Пещера. Отличията CWSA Best Value се присъждат на вината с най-добро съотношение качество/цена.