Кулинария - новини

13:09 | 06.02.2010 | 838

Има ли поводи за страх от използването на храни и фураж, продукти на генното инженерство?  

13:35 | 30.04.2009 | 1419

 Проучване на шотландски учени сред 11 хил. души доказва, че 4 чаши кафе дневно е добро лекарството в криза.

13:00 | 25.04.2011 | 2355

България е една от малкото страни в Европа, в която липсва кулинарно райониране.

11:20 | 21.10.2011 | 1069

От 9 до 12 ноември 2011 г. пет водещи специализирани изложби от хранителната индустрия ще представят най-добрите и оригинални храни, напитки, опаковки, машини и технологии от различни страни по света.  

13:30 | 16.11.2011 | 647

Андреа Дал Чин е сред гостуващите лектори по време на DiVino.Taste.

07:59 | 24.12.2022 | 4822

На масата се нареждат девет постни ястия, като в някои региони броят варира и се поднасят седем или единайсет блюда, но числото задължително трябва да е нечетно.

12:33 | 23.04.2018 | 1612

На първо място в света е Eleven Madison Park в Ню Йорк, ръководен от швейцарския шеф-готвач Даниел Хъм и партньора му Уил Гуидара. Миналогодишният победител, италианският ресторант в Модена Ostería Francescana на шеф Масимо Ботура, остава на второ място.

15:09 | 08.06.2018 | 2671

Бурдейн е бил във Франция, работейки по предстоящия епизод на спечелилата много награди поредица за CNN "Parts Unknown." Неговият близък приятел Ерик Риперт, френски готвач, открил, че Бурдейн не реагира в хотелската си стая в петък сутринта.

15:10 | 07.09.2018 | 3754

По това време на годината розето е наистина навсякъде! Това най-лятно сред всички летни вина сякаш прелива от ентусиазъм, пръски солена вода, слънчеви очила и усмивки.

17:10 | 26.07.2024 | 1230

Качественият колбас е с висок процент месо и с малък брой съставки, между 5 и 10. За малотрайните варено-пушени колбаси стандартът е минимум 60% месо, а за по-висококачествените продукти в тази категория –  минимум 80%, като например кренвиршите по стандарт „Стара планина“ са с около 83% свинско месо.