Кулинария - новини

15:10 | 22.07.2011 | 725

Никога не прекалявайте с топлинната обработка на черупчестите мекотели, защото стават като гума.

11:50 | 03.08.2011 | 647

Важно е да се прави разлика между това, когато едно вино е ферментирало в дъб или само е отлежавало в дъбова бъчва.

14:00 | 19.08.2011 | 541

Тези плоски неквасени хлябове са основни за трапезата в Индия заедно с ориза и парчета от тях се използват като своеобразни лъжици, с които се загребват ястията.

13:00 | 22.08.2011 | 649

Дегустационен репортаж на DiVino.bg.

16:30 | 08.09.2011 | 1351

Кулинарни тънкости разкрива кулинарно училище Меню тази есен.

11:20 | 21.10.2011 | 910

От 9 до 12 ноември 2011 г. пет водещи специализирани изложби от хранителната индустрия ще представят най-добрите и оригинални храни, напитки, опаковки, машини и технологии от различни страни по света.  

12:20 | 02.11.2011 | 767

Книгата „Винена афера” възбужда апетита за кулинарен и винен туризъм.

17:00 | 07.11.2011 | 723

Никой не се наема да опише всички колбаси по света – смята се, че само в Германия има над 1200 вида. 

14:30 | 14.12.2011 | 1974

Австрийски учени дадоха своя принос в борбата срещу влошаването на качеството на виното.

16:00 | 03.01.2012 | 1152

През 1933 г. Смядовската луканка е отличена със златен медал на изложението в Бари (Италия).