Кулинария - новини

14:20 | 05.01.2012 | 744

330 млн. бутилки от пенливите вина са били продадени през изминалата година, което представлява ръст от 3,5% спрямо 2010 г.

14:40 | 07.02.2012 | 1083

Задължителните съставки за приготвянето на тази италианска кулинарна емблема са вино, бульон, масло и пармиджано.

08:01 | 07.09.2014 | 1819

Със сребърен медал за българското вино приключи 21-вото издание на Международния винен конкурс IWPZ в Цюрих, Швейцария. Престижното отличие беше присъдено на „Анкор Сира“ (Encore Syrah) 2012.

16:34 | 24.10.2016 | 902

Тиквата е вкусното и здравословно богатство на есента. Освен, че тя е символ на Хелоуин е и много богата на витамини и минерали, което я прави добър избор за закуска. Обикновено консумираме тиква за десерт или самостоятелно. В България най-популярните начини за приготвяне на тиква са тиквеник и печена тиква с мед и орехи.

12:02 | 08.06.2017 | 1497

Българските розета стават все по-добри и все по-разнообразни – около това мнение се обединиха членовете на дегустационните комисии на VII-я национален конкурс за розе Златен Киликс Казанлък 2017, който събра изявени винени съдии, сомелиери, журналисти, дизайнери и визионери, за да присъдят награди на най-добрите розета и розе брандове от реколта 2016.

11:30 | 22.10.2017 | 15131

Специалната дегустационна вечер "Бирата на фокус" с четиристепенно меню имаше за цел да покаже как най-добре може да се съчетаят кехлибарената напитка и храната.

17:05 | 28.09.2018 | 1368

Продуктите с брежански кестени: варени кестени в мед от билки, пастет от кестени, сладко от диви къпини, малини и боровинки, приготвени в малки количество, се харесаха от италианците, които поставят в култ домашно приготвената и био храна.

07:10 | 12.02.2019 | 1417

Ученици от откритата преди четири години специалност "лозарство и винопроизводство" в средното училище "Св. Паисий Хилендарски" в село Скалица, община Тунджа, представиха произведените от тях вина по време на общинския празник, посветен на Трифон Зарезан.

14:01 | 02.05.2019 | 1760

Асоциацията "Активни потребители" направи тест за замърсяване с бактерии и нитрати на листни зеленчуци и установи наличие на нитрати в 17%, колиформи в 89% и Escherichia сoli в 61% от салатите!

08:53 | 27.04.2021 | 1558

В кратко интервю за EuroMeat News френски шеф готвач обяснява защо има много място за подобрения и иновации в румънската гастрономия.