Кулинария - новини

12:03 | 20.08.2025 | 1278

Сицилия вече не е само море и културни забележителности, а може би най-вече преживявания на трапезата и в избата.Винено-кулинарният туризъм като преживяване, което ангажира сетивата, е традиция, превърнала се във феномен, а бизнесът се адаптирал и подготвя за нея.

11:40 | 08.08.2014 | 1720

Стотина са производителите на кехлибарения плод от най-голямото каварненско село, а бостаните им заемат близо 1 500 дка, всеки сезон от тук  потеглят за тържищата по 40 - 50 тона пъпеши.

14:31 | 15.06.2017 | 1256

Екип от утвърдени местни готвачи ще демонстрират на живо магията при създаването на традиционната тетевенска саламура, а с автентични рецепти за приготвяне на рибни ястия ще се включат кметствата от селата Рибарица, Черни Вит, Гложене, Голям извор, Дивчовото и др. Ще бъде направена демонстрация на стари начини за улов на риба, както и на зарибяването на река Бели Вит.

12:35 | 19.09.2025 | 1779

 Близо 3 000 000 броя хляб са реализирани от веригата през последната година, като освен класически селски бял хляб, клиентите често избират специални хлябове – протеинови, със семена и със закваска.  

18:05 | 19.01.2018 | 11691

Чеканèто се прави през есента от местния сорт цвекло с червеникаво-розова кора и ефектна вътрешност от редуващи се бели и яркорозови слоеве.

06:55 | 16.11.2016 | 2105

Сушито се оказва еднa от най-консумираните храни в България, като се нарежда на почетното 7-мо място. Въпреки че, суши ролките са част от японската кухня, те придобиват много голяма популярност и в Европа.

12:33 | 27.07.2018 | 1443

На трапезата на кралица Елизабет Втора били забранени храните с високо съдържание на въглехидрати - пастата, и нишесте - оризът и картофите. Освен това на главния готвач било наредено да не добавя в ястията лук и чесън, за да нямат кралските особи лош дъх в устата.

12:43 | 02.03.2026 | 1370

Само 1 от всеки 4 изпити чаши с безалкохолно у нас е с добавена захар. Индустрията за безалкохолни напитки отчита за поредна година намаляване на калориите и захарта в продуктите. Това показват данните от годишното независимо експертно проучване за калоричността на реализираните на българския пазар безалкохолни напитки. 75% от обемите на реализираните у нас напитки от цялото портфолио на индустрията, в т.ч. сокове и нектари, не...

06:30 | 26.07.2019 | 1144

Почитателите на Лъвската риба казват, че е много вкусна. "Лъвската риба може да бъде приготвена по много различни начини - на грил, пържена, както искаш", казва местният готвач Стелиос Георгиу. "Стига да махнеш жилото, което съдържа отрова, можеш да я поднесеш като всяка друга риба".

16:05 | 16.09.2025 | 1460

Това лято "вдъхват нов живот на позабравения сорт Тамянка" и виното от този сорт грозде заслужено се нарежда сред най-емблематичните за изба "Магура“ през този сезон.