Кулинария - новини

19:13 | 29.10.2019 | 938

Представени бяха десертен крем с фасул, боб скордаля, мус от смилянския сорт с крема сирене, както и чипс от пъстрите зърна. Бобът се търси вече много в София и в страната, българинът започва да се връща към корените си и да яде натурални, истински неща, посочват от Chefs Club Smolyan.

18:40 | 10.03.2020 | 11390

Конкурс за най-добър козунак, обреден хляб и постна баница организира Община Ловеч. Кулинарното състезание е част от Националния събор на народното творчество "Цветница в Ловеч" и ще се състои на 12 април на площад "Тодор Кирков", съобщават от общинската администрация.

09:10 | 03.09.2024 | 770

По данни на Министерството на земеделието и храните от 2023 г. общата площ на насаждения ябълки в България е 4 314 хектара. За същата година от българските овощни градини са произведени близо 35 000 тона от плода.

08:40 | 15.11.2024 | 896

Всъщност не съществува една „балканска закуска“, все пак някои елементи на „балканската закуска“ от социалната мрежа са точни – балансът на протеин, въглехидрат, млечни продукти и свежи сурови зеленчуци например. Но точните съставки варират според региона, социоикономическия статут, климата, сезона и дори според религията.

14:40 | 05.12.2011 | 968

Някога смятали северноатлантическата треска за храна за бедните, днес тя е деликатес.

16:00 | 03.01.2012 | 1189

През 1933 г. Смядовската луканка е отличена със златен медал на изложението в Бари (Италия).

15:30 | 05.01.2012 | 1526

Хората със склонност към лесно напълняване не бива да приемат повече от 2000 килокалории средно на ден през зимния сезон

11:45 | 01.05.2012 | 1169

Напитката е на шесто място сред първите 50 храни, съдържащи антиоксиданти и помага за лечение на различни болести.

10:15 | 18.09.2012 | 1139

Първото по рода си представяне на едно място на кулинарните особеностите на различните страни от стария континент ще се състои на фестивал-изложение от 24 до 30 септември в София.

10:30 | 14.02.2013 | 1037

Като погледнете списъка на храните, които от векове се считат за афродизиаци, ще се убедите, че огромната част от тях са и изтънчени деликатеси.