Кулинария - новини

17:10 | 15.02.2012 | 852

Дегустационен репортаж за българските шардонета в ценовия клас до 25-26 лв.

18:00 | 25.09.2013 | 907

Кулинарна академия Barilla публикува в 10 точки някои стереотипи за италианската кухня и грешки, които чужденците допускат, докато готвят или се хранят.

07:45 | 14.02.2015 | 1280

В световната, а и в българската кулинарна традиция, виното се използва не само за пиене, но и за готвене.

18:10 | 29.08.2025 | 2897

Във фрапето има мляко, но вместо кафе се добавя специална емулсия от вино, фибри и протеини. Тя е разработка на Николай Солаков от Института по криобиология и хранителни технологии в София, допълни инж. Цветанов.

13:45 | 29.07.2013 | 1123

Както казват французите: "за всяко вино си има чаша" - една максима, която оправдават всички сериозни производители с последните си каталози.

13:40 | 26.06.2014 | 1425

С аромат на лимон, портокал, грейпфрут, грозде или касис, бирените миксове, известни и като „радлер“, набират все по-голяма популярност и търсене в България.

18:05 | 19.01.2018 | 11863

Чеканèто се прави през есента от местния сорт цвекло с червеникаво-розова кора и ефектна вътрешност от редуващи се бели и яркорозови слоеве.

12:02 | 27.09.2018 | 1082

За осма поредна година в кюстендилското с. Шишковци се състоя международният фестивал "Балканска черга". Той събира занаятчии, майстори в кулинарията, певци и танцьори от трите съседни страни - България, Македония и Сърбия.

13:01 | 27.08.2021 | 1588

Кукурини, каркалешки, костурета и други гозби, част от банската кухня, приготвени по рецепти, предавани от поколение на поколение, ще поднесат от Задругата на банските механджии "Уникално Банско".

11:55 | 18.07.2024 | 1108

Най-скъпата поръчка, съдържаща дюнери е била на стойност 409 лв и е изпълнена от ресторант в София. Пазарджик е градът с най-висок ръст в поръчките през изминалата година, показват данните, a най-голяма честота на доставки е регистрирана в столицата, следвана уверено от Кърджали и Русе.