Кулинария - новини

06:30 | 03.01.2014 | 2264

Произведените в регламентирани кланици пуйки на българския пазар са от 2-3 до максимум 5 процента. Ето защо е изключително трудно да се намери едра, добре угоена и качествена птица, отгледана в България.  

09:30 | 15.02.2014 | 1299

Виното е френско от района на Бордо. В енотеката има бутилки с различни вина, някои от които са били подарявани на български величия.

16:30 | 13.05.2014 | 1719

От коктейлно парти до сватби, водката е една от най-предпочитаните питиета и много добра основа за коктейли.  

06:55 | 08.06.2014 | 1485

Лимецът е превъзходен продукт за производство не само на хляб, но и на живо пиво. Продуктите са създадени от учени от Института по криобиология и хранителни технологии.

15:00 | 12.06.2014 | 1291

Причината повечето ни изби да залагат на розовото този сезон е това, че тези вина са лесни за пиене и отлични за съчетаване с всякаква храна.

13:45 | 19.06.2014 | 2289

От доброто розе се очаква преди всичко свежест с леко и нежно тяло, като усещанията трябва да започват още от цвета.

14:30 | 28.08.2014 | 1206

От Института по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанската академия са разработили пиво с тиква по проект „Традиционни, усъвършенствани и нови храни, напитки и технологии“. Тиквата е богата на нишесте и захари, а това я прави подходяща суровина при пивоварене.

13:30 | 19.11.2014 | 915

Кои са предпочитаните и най-често консумирани храни в сферата на фаст фууд? Ето какво показва проучване на международната платформа за поръчка на храна.  

17:06 | 11.08.2015 | 1906

Ново изследване, част от кампанията на английската потребителска асоциация Which? за спиране на измамните храни, установи, че една четвърт от пробите на сушен риган съдържат и други съставки.

13:50 | 19.02.2016 | 3834

Съществуват определени видове продукти, които помагат да се избавим от излишните килограми без диети и гладуване. Те намаляват апетитa и регулират обменните процеси, което оказва положително въздействие на целия организъм.