Кулинария - новини

16:10 | 01.02.2012 | 676

Център на празника Трифон Зарезан винаги са били лозята, виното и софрите.

13:10 | 13.02.2012 | 838

Във Верона се състоя официалното представяне на текущата за амароне реколта 2008.

15:00 | 14.02.2012 | 633

Изложба в Етнографския музей събира на едно място традициите в лозарството.

17:10 | 15.02.2012 | 831

Дегустационен репортаж за българските шардонета в ценовия клас до 25-26 лв.

14:45 | 18.11.2016 | 3933

Съчетаването на пиво с храна, освен вкусова има и чисто практическа полза за балансираното хранене и активния начин на живот. Бирата не е с висока калорийна стойност и това я прави добър избор при комбинацията с различни храни, още повече, че в световен мащаб се нарежда като третата най-консумирана напитка след водата и чая.

07:20 | 28.11.2016 | 2635

Известно е, че плодовете и зеленчуците са полезни за здравето. Но обръщате ли внимание на цвета на храната, която консумирате? Оказва се, че лилавите и черни на цвят храни са незаменим източник на естествени антоциани, които са силен антиоксидант.

10:40 | 01.12.2016 | 1962

Мултинационалният гигант Nestlé, съобщи, че е разработил иновативен метод за преструктуриране на захарта. Това ще позволи на компанията да намали количеството захар в подсладените си продукти.

18:05 | 08.03.2017 | 1378

Кулинарната академия на Швейцарската образователна група и проектът ДОМИНО за дуално образование обявяват днес конкурса „Аз готвя най-добре“, за да поощрят млади българки кулинарни таланти.

17:55 | 13.06.2017 | 1288

Температурата в хладилника трябва да бъде поддържана между 0 и 5 градуса. Този температурен интервал спомага за предпазване от появата на доста бактерии, развиващи се в храните. При тази температура можем да запазим свежи и вкусни храните и напитките.

14:31 | 15.06.2017 | 1230

Екип от утвърдени местни готвачи ще демонстрират на живо магията при създаването на традиционната тетевенска саламура, а с автентични рецепти за приготвяне на рибни ястия ще се включат кметствата от селата Рибарица, Черни Вит, Гложене, Голям извор, Дивчовото и др. Ще бъде направена демонстрация на стари начини за улов на риба, както и на зарибяването на река Бели Вит.