Кулинария - новини

18:00 | 04.05.2012 | 654

Световните статистики сочат, че до една година Китай ще задмине Великобритания в консумацията на вина и ще влезе в групата на първите 5.

11:00 | 22.05.2012 | 1082

Няколко универсални вина, разпределени по стилове, приятелски настроени към по-голям брой храни.

14:30 | 05.06.2012 | 994

Знаете ли какво е гюзлеми? Опитвали ли сте заешка баница или пълнена тиква със заек? Яли ли сте някога кокошка в катми или крукмач? Чували ли сте за родопски зелник? А за масленица?  

12:00 | 06.06.2012 | 1125

Преди да вечеряте или обядвате, научете езика, на който е написано менюто в ресторанта. Повечето думи са френски и това съвсем не е случайно.

12:57 | 27.07.2015 | 5410

Концентрация на най-много опасни Е-та в храните има в оцветените бонбони и сладоледи, както и тортите със снимка, съобщи екип от Лабораторията по молекулярна генетика към Института по молекулярна биология на БАН.  

11:07 | 28.07.2015 | 5792

Създаването на купажно вино може да се окаже най-творческата част от работата на един енолог. Вездесъщият, и много български, купаж от шардоне и совиньон блан, е силно представен, в различни ценови и оценъчни категории: от 84 до 88 точки и от 11 до 22 лева

13:35 | 18.07.2016 | 2589

 Над 300 марки качествени вина очакват посетителите на ІІІ-я Бургаски фестивал на виното. Освен българските, тази година бургаската публика ще има възможността да дегустира и продукти от Италия, Испания, Германия, Чили и Аржентина.

15:02 | 19.12.2016 | 1377

Киселото мляко и твърдите сирена са щит срещу високото напрежение. В тези продукти се съдържа повече витамин В. Известно е, че недостигът на този витамин намалява устойчивостта на стрес.

11:10 | 11.04.2017 | 907

Изследвани са 12 марки местни и вносни бири, произвеждани от микропивоварни, които варят т.нар. „крафт“ или „занаятчийски“ бири с предимно горна ферментация и от 4 големи пивоварни, които произвеждат непастьоризирани и нефилтрирани пива с долна ферментация.

18:01 | 07.04.2017 | 946

Чаша мерло или совиньон блан е като тренировка за мозъка, защото изпиването й го ангажира повече от всяка друга дейност, съобщи в. "Дейли мейл".