Кулинария - новини

17:30 | 29.04.2014 | 1346

Ултрамодерното заведение ще предлага 20-степенно меню на стойност 1 503 евро! Начело на SubliMotion стои прочутият испански готвач Пако Ронсеро, който ще готви всяка вечер само за 12 клиенти.

16:30 | 13.05.2014 | 1681

От коктейлно парти до сватби, водката е една от най-предпочитаните питиета и много добра основа за коктейли.  

09:45 | 16.05.2014 | 1599

На 17 и 18 май Италия и целият свят празнуват 50-ия рожден ден на течния шоколад Нутела (Nutella), припомня италианският в. "Република".  

06:55 | 08.06.2014 | 1461

Лимецът е превъзходен продукт за производство не само на хляб, но и на живо пиво. Продуктите са създадени от учени от Института по криобиология и хранителни технологии.

14:30 | 28.08.2014 | 1171

От Института по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанската академия са разработили пиво с тиква по проект „Традиционни, усъвършенствани и нови храни, напитки и технологии“. Тиквата е богата на нишесте и захари, а това я прави подходяща суровина при пивоварене.

17:00 | 11.09.2014 | 1248

Фестивалната програма включва голям пазар и през трите дни с плодове, зеленчуци, лютеници и други традиционни храни, както и художествени занаятчийски произведения от Куртово Конаре и региона.

16:10 | 05.11.2014 | 1086

И тази година, освен изложбената част по време на DiVino.Taste, във фокуса на вниманието отново попада българското вино от най-различни гледни точки.

13:30 | 19.11.2014 | 884

Кои са предпочитаните и най-често консумирани храни в сферата на фаст фууд? Ето какво показва проучване на международната платформа за поръчка на храна.  

14:40 | 05.01.2015 | 1033

Сицилианците имат основание да не скромничат по отношение на кухнята. Цитрусите, захарта, канелата, шафранът са влезли в Италия оттук поради арабското влияние. А също и оризът за аранчините – оризовите топчета, пълнени с месно рагу и грах или с прошуто и сирена, емблема на сицилианската кухня, възприети в цяла Южна Италия.

18:00 | 08.01.2015 | 1045

Както всяка година през изминалото десетилетие и 2015 се очертава като богата на изненади, нови вкусове и нови творчески интерпретации на добре забравени традиционни продукти.