АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Кръгла маса на тема "Дивечът - ценен традиционен ресурс за българската кухня" ще се проведе утре по инициатива на МЗХ и Евро-Ток България.
Според изследването на чуждестранните туристи в България през зимния сезон на 2009/2010 г. добрата кухня е посочена като фактор при избора на дестинация от 72% от анкетираните.
Старата народна кухня - Младеницъ, шушуницъ, бабъ, дробеница... това са само част от имената на автентичните регионални ястия.
Отдавна почитателите на средиземноморската кухня спорят за това дали в Италия, или във Франция се яде по-добре.
Уникалната, ясно различима кухня, наравно с религията, писмеността и езика, е помогнала на арменския народ да запази своята идентичност.
Общинското предприятие „Хляб и хлебни изделия“ ще осигури храната на Детска млечна кухня и на Домашен социален патронаж.
Според проучването, 30% от италианците не смятат вече виното за един от символите на националната кухня.
Днес в рамките Sofia Design Week 2011 ще бъде представена изложба, посветена на темата – дизайн на храна: "Foodjects: Дизайн и нова испанска кухня".
България е една от малкото страни в Европа, в която липсва кулинарно райониране.
Ще се наблегне на традиционната кухня, коментират от фирмата, която вече разполага с близо 200 рецепти.