Бургас ремонтира хлебозавод

Общинското предприятие „Хляб и хлебни изделия“ ще осигури нови помещения, в които да се приготвя храната на Детска млечна кухня и на Домашен социален патронаж, съобщи „Компас”. За ремонта и модернизацията на сградата, намираща се в зона А на к-с „Меден рудник“, са осигурени 1 млн. 650 хил. лв. Средствата са от банков заем, който местният парламент гласува преди време. Те ще бъдат изтеглени и изплащани от дружеството. „След обновяването на помещенията родителите и възрастните хора ще бъдат спокойни, че ще получават храна, произведена с максимално добро качество, отговаряща на стандартите ISO и HACCP /за управление на безопасността и качеството на хранителните продукти/”, заяви кметът Димитър Николов. Той даде официален старт на строително-монтажните работи на сградата, която е собственост на хлебозавода. На тържеството присъстваха още общински съветници, зам.-кметовете Красимир Стойчев и д-р Лорис Мануелян, директорът на ТД „Възраждане” Магдалена Манолова, служители от общинска администрация. В тяхно присъствие управителят на фирмата Димитър Георгиев получи от кмета строителното разрешение за започване на ремонтните дейности. Проектът предвижда вътрешно преустройство на помещенията, след което разгърнатата полезна площ ще стане близо 1600 кв.м. Сградата не е ползвана и ремонтирана от близо 15 години. Предвижда се модернизацията на помещенията да приключи за 6 месеца, след което в обновената база ще бъдат обособени две самостоятелни кухни с прилежащите за всяка от тях помещения. Едната от тях ще предоставя храна за Детската млечна кухня, а другата за Домашния социален патронаж. Освен това, ще бъде направена и още една кухня за приготвяне на готова храна и сладкарски изделия, както и магазин за бързо хранене и продажба на храна за домовете. Детската млечна кухня остава общинско звено и ще продължи да действа самостоятелно. Преместването в новите сгради ще позволи кухнята да се ползва от двойно повече деца, като техният брой ще достигне до 2400. Основната кухня ще се оборудва с наличната към момента техника на Домашен социален патронаж, като допълнително ще се закупи и ново оборудване. След като кухните бъдат пуснати в експлоатация ще бъде направен и сайт, на който ще може да се наблюдава приготвянето на храната on-line. На него ще се публикува и менюто на Детска млечна кухня и Домашен социален патронаж, както и информация за дейността на двете социални звена.