Кулинария - новини

13:10 | 13.02.2012 | 770

Във Верона се състоя официалното представяне на текущата за амароне реколта 2008.

15:00 | 14.02.2012 | 591

Изложба в Етнографския музей събира на едно място традициите в лозарството.

14:40 | 27.02.2012 | 785

Дегустационен репортаж за български шардонета (ферментирали) в дъб от по-отлежали реколти.

15:40 | 02.03.2012 | 876

Освен забележително разнообразие като сортове, вкусове и тероарни специфики, те очертават и хоризонта за развитие на този район в перспектива.

12:40 | 19.03.2012 | 678

Откритието е базирано върху мета-анализ, обхванал над 200 000 души.

16:30 | 12.03.2012 | 667

Гроздето от сорта шардоне е способно да ни поднесе както вина със силен афинитет към дъба, така и много свежи, млади, чисти плодови екземпляри.

16:50 | 21.03.2012 | 494

Днес трудоемкото приготвяне на желета от миналото е забравено и желатинът се произвежда промишлено.

11:50 | 02.04.2012 | 528

Изследване показва, че химичните съединения, съдържащи се в натуралния шоколад, могат да подобрят настроението на хората, които са подложени на голям стрес.

12:40 | 23.04.2012 | 1128

Пловдивчанинът Милен Панев грабна титлата „Готвач на България 2012“ на състезанията за Националната кулинарна купа, които се проведоха на 20 и 21 април в Международен панаир Пловдив. Той впечатли журито с меню от класически блюда, но приготвени с нови техники.

09:00 | 12.04.2012 | 797

В сравнение със стандартните бои за яйца цветовете, получени с помощта на природни продукти, са по-деликатни и не толкова наситени.