Кулинария - новини

13:09 | 06.02.2010 | 879

Има ли поводи за страх от използването на храни и фураж, продукти на генното инженерство?  

11:10 | 16.09.2011 | 1039

Как хранителната индустрия превръща носталгията в маркетингов трик.

08:55 | 14.02.2016 | 2415

14 февруари е един съвсем обикновен ден, както останалите 365 дни тази година, но това, с което обществото го отличава е поредния повод за празнуване (доколкото това е отличителен повод). Според григорианския календар, тогава е Трифон Зарезан, Деня на лозаря, респективно „Деня на кръчмаря”.

13:10 | 30.10.2015 | 1478

Чували ли сте за семена от чиа, флавоноиди или протеини от рапица? Може би не сте, но всички те са официално обявени за "нови" храни. На 28 октомври депутатите обсъждат и гласуват планове за опростяване на процедурата по одобрение на подобни храни. Регламентът има за цел да защити общественото здраве и да гарантира безопасността на храните, без да става пречка за иновациите в тази област. Прегледайте инфографика по темата.

06:55 | 24.02.2016 | 1603

Най-подходящите вина според зодиака подбра специализираната компания foodpanda. Ето какво препоръчват те:

12:40 | 26.02.2016 | 3725

Ако лукът не е обелен, той се нуждае от хладно, проветриво и сухо място, а не от студен хладилник.    

12:25 | 28.09.2017 | 10095

Какво ще научите на биреното училище? Ще ви се предостави възможност да опитате основополагащите стилове в съвременното крафт пивоварство. Те ще бъдат представени от двама български производители и двама вносители.

13:07 | 18.10.2017 | 9840

Най-многобройни сред получените предложения са рецептите за лютеница и туршия, а като най- нестандарни се открояват предложения като джанканада (лимонада от джанки), конфитюр от люти чушки, сладко от пъпеш, както и уникални домашни рецепти за бабек, суджук и други.

18:50 | 05.12.2017 | 11083

Призът бе присъден от Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация. Веригата сладкарници спечели отличието благодарение на своята концепция – натурален и изискан вкус на продуктите, стил и подход към клиентите си.

18:47 | 03.10.2019 | 1105

Inn at Little Washington на Патрик О’Конъл запазва трите си звезди и продължава да е единственият вашингтонски ресторант в най-престижната категория. Сред местата с първа звезда впечатление прави Sushi Nakazawa.