Кулинария - новини

12:55 | 22.03.2016 | 1260

Едно от най-очакваните винени събития тази пролет - Discover.Vino Бургундия, Елзас и Лоара ще зарадва ценителите с дегустация на елитни френски вина. Този път тейстингът ще бъде придружен и от специално подбрано меню на шеф Йордан Рангелов (ресторанти Pure).

17:09 | 24.08.2021 | 1368

Проявата, насрочена за 12 септември, е с участието на читалища и на фирми производители на хляб и тестени изделия в общината, във връзка с празника на Силистра - Кръстовден.

15:40 | 02.03.2012 | 1072

Освен забележително разнообразие като сортове, вкусове и тероарни специфики, те очертават и хоризонта за развитие на този район в перспектива.

07:25 | 04.11.2016 | 1538

Тестото е сред най-често консумираните продукти под формата на ароматни и вкусни изделия. То присъства в ежедневието ни като хляб, пица, паста и много други неща за хапване, от които изпитваме наслада.

16:09 | 18.07.2022 | 1650

Фетата е защитено наименование на европейско равнище от 2002 г. С решение от 2005 г. правосъдният орган на ЕС запази правото само за производители, базирани в Гърция, да наименоват "фета" емблематичното овче сирене, отхвърляйки германско-датско обжалване.

17:25 | 15.09.2011 | 912

  От 16 до 19 септември Slow Food "Cheese" представя сиренето и  млякото във всичките му форми в италианския град Бра.  

06:55 | 27.02.2018 | 5612

Местните червени сортове Мавруд, Гъмза, Широка мелнишка лоза са добре познати на потребителите у нас, както и белите Димят и Мискет. През последните 30 години България се опитва да произвежда атрактивни вина с добро съотношение цена-качество от международни сортове.

11:10 | 25.05.2012 | 1625

На главния нестинар се носят бъклици вино, ракия, баници, кокошки, патици и други вкусни подаръци.

08:00 | 31.05.2013 | 1045

Най-новите изследвания за пивото бяха представени на Националната конференция по хранене и диететика.

11:10 | 11.04.2017 | 1059

Изследвани са 12 марки местни и вносни бири, произвеждани от микропивоварни, които варят т.нар. „крафт“ или „занаятчийски“ бири с предимно горна ферментация и от 4 големи пивоварни, които произвеждат непастьоризирани и нефилтрирани пива с долна ферментация.