Кулинария - новини

12:44 | 07.04.2010 | 3796

Пет приза „Златен ритон” бяха връчени тази година на изложението „Винария” 2010.

11:50 | 03.08.2011 | 724

Важно е да се прави разлика между това, когато едно вино е ферментирало в дъб или само е отлежавало в дъбова бъчва.

13:40 | 26.06.2014 | 1277

С аромат на лимон, портокал, грейпфрут, грозде или касис, бирените миксове, известни и като „радлер“, набират все по-голяма популярност и търсене в България.

07:00 | 05.08.2014 | 11658

Какви непознати плотове може да се открият на българския пазар, който е пренаситен с праскови, дини, банани и други сезонни плодове, които понякога омръзват.

06:30 | 14.08.2014 | 1904

Според специалистите жените трябва да консумират не повече от 2000 калории на ден, а мъжете 2400. Традиционната тестена кухня на италианците /пици, спагети/ допринася за челната позиция на страната в класацията.  

14:30 | 28.08.2014 | 1237

От Института по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанската академия са разработили пиво с тиква по проект „Традиционни, усъвършенствани и нови храни, напитки и технологии“. Тиквата е богата на нишесте и захари, а това я прави подходяща суровина при пивоварене.

11:20 | 21.04.2016 | 1205

Австрийската столица разполага с неспираща, чиста питейна вода от планината благодарение на Първи и Втори виенски изворни водопроводи, построени още през 1873 съотв. 1910 г. и това е безценно богатство.

14:01 | 02.05.2019 | 1759

Асоциацията "Активни потребители" направи тест за замърсяване с бактерии и нитрати на листни зеленчуци и установи наличие на нитрати в 17%, колиформи в 89% и Escherichia сoli в 61% от салатите!

13:04 | 09.08.2019 | 918

754 души са се включили в едновременното похапване на плода с цел да подобрят досегашното постижение, съобщават от Търговската камара на Уотър Вали, предава БТА.

08:05 | 15.10.2024 | 1288

Произхождаща от Централна Азия, маслината отдавна носи дълбоко историческо и символично значение. Представен като символ на нов живот в Библията, когато гълъбът донася на Ной маслинова клонка след потопа, днес плодът продължава да заема почетно място в ежедневната трапеза на домакинствата.