Кулинария - новини

18:40 | 20.04.2023 | 1740

Румънската чеснова разядка, наречена "муждей" (mujdei) зае първо място в класацията на международния кулинарен пътеводител ТейстАтлас (TasteAtlas) за най-добрите румънски храни. Приготвя се със скилидки чесън, слънчогледово масло, черен пипер и вода. 

17:11 | 18.10.2023 | 1168

Urban Wine Fest - Пловдив 2023 ще се проведе на 21 и 22 октомври. Празникът се провежда за четвърта поредна година и е посветен на вековните винени традиции в България и на модерното българско винарство.

17:10 | 26.07.2024 | 1209

Качественият колбас е с висок процент месо и с малък брой съставки, между 5 и 10. За малотрайните варено-пушени колбаси стандартът е минимум 60% месо, а за по-висококачествените продукти в тази категория –  минимум 80%, като например кренвиршите по стандарт „Стара планина“ са с около 83% свинско месо.

09:10 | 03.09.2024 | 797

По данни на Министерството на земеделието и храните от 2023 г. общата площ на насаждения ябълки в България е 4 314 хектара. За същата година от българските овощни градини са произведени близо 35 000 тона от плода.

12:04 | 22.10.2024 | 951

Книгата е издадена по случай петия празник, популяризиращ кулинарните традиции в приготвяне на ястия с двата есенни дара на природата. В нея са поместени 76 рецепти, подредени в шест раздела – салати и ордьоври, супи, основни ястия, десерти и тестени изделия, напитки и кулинарна вкусотии от двата плода. 

18:10 | 28.05.2025 | 952

Идеята за "възраждането" на рецептата се зародила, след като при археологически разкопки през 2024 г. в района на могилата Кюллюоба в окръг Ескишехир бил намерен уникален археологически обект – хляб на 5000 години.

13:00 | 28.06.2011 | 1337

Специално за EconomyNews.bg сп. Меню представи техниката на обработка на октопода, за да бъде по-крехък и вкусен.

14:20 | 19.07.2011 | 1044

Учените доказаха още, че кафето подобрява концентрацията и паметта.

10:30 | 29.08.2011 | 803

Учените се надяват да намерят магическо разрешение на сърдечносъдовите проблеми, диабета и затлъстяването.

13:00 | 22.08.2011 | 698

Дегустационен репортаж на DiVino.bg.