Кулинария - новини

18:01 | 22.07.2015 | 1497

В разгара на лятото в Бургас си дават среща звезди на кулинарното изкуство, сомелиери, бармани, баристи и карвинг майстори, за да предложат уникално тридневно шоу на открито.

11:07 | 28.07.2015 | 5792

Създаването на купажно вино може да се окаже най-творческата част от работата на един енолог. Вездесъщият, и много български, купаж от шардоне и совиньон блан, е силно представен, в различни ценови и оценъчни категории: от 84 до 88 точки и от 11 до 22 лева

06:10 | 14.09.2015 | 3547

В търговската мрежа в България се продава пакетиран вносен боб от Египет и Китай с наименования, които заблуждават клиентите, че продуктът произхожда от определени региони на България. Това съобщава Комисията за защита на потребителите.  

16:43 | 28.09.2015 | 1378

За масово производство на зеленото сирене и дума не може да става - макар че е част от националните кулинарни ценности, властите отказват да разрешат приготвянето му с аргумента, че не са спазени хигиенните норми.

13:21 | 29.05.2016 | 1319

Българските медалисти от 23-ото издание на Сoncours Mondial de Bruxelles 2016, което тази година се проведе в България, ще представят шампионите си по време на ІІІ Бургаски фестивал на виното, от 28 до 31 юли в експоцентър "Флора" в Бургас – Морската градина.  

17:02 | 03.11.2016 | 1118

Най-престижната академия за висша кулинария в света, парижката Le Cordon Bleu, ще проведе семинар на тема Финни кулинарни техники. Събитието ще се проведе от 9 до 11 ноември, в рамките на петия Гастрономически фестивал Премиер в Банско и е предназначено за всички готвачи, които са готови да открият нови, още по-примамливи техники на ниво висша кулинария.

06:55 | 16.11.2016 | 2083

Сушито се оказва еднa от най-консумираните храни в България, като се нарежда на почетното 7-мо място. Въпреки че, суши ролките са част от японската кухня, те придобиват много голяма популярност и в Европа.

08:05 | 20.11.2016 | 1957

Реколта 2016 със сигурност не може да бъде определена като спокойна в Божоле, както и навсякъде във Франция. Капризите на времето през пролетта вгорчиха живота на лозарите и ги принудиха да прекарват допълнително време сред лозята. Мнозина дори загубиха част от реколтата си заради градушките в Божоле през второто тримесечие…

06:30 | 27.01.2017 | 1607

Био охладено свинско месо, продавано в една от столичните търговски вериги, струва 284 лв за килограм. Тази информация предизвика възмущение, учудване и  бурни дискусии в социалните мрежи.

17:01 | 03.02.2017 | 1091

Gourmet Publishing издаде един увлекателен и забавен италиански роман – солидно замесена история с дъх на морски дарове, зехтин и лимони, гарнирана с южняшки рецепти и горчиво-сладки сравнения с живота, каквато само италианският юг може да ни поднесе.