Кулинария - новини

09:00 | 30.12.2011 | 1004

Според французите розетата са crème de la crème между шампанските.

16:50 | 12.01.2012 | 630

Двама специалисти дегустираха вина от Нова Зеландия, Чили и Аржентина.

11:35 | 13.08.2013 | 1335

Историята на шопската салата е изящен пример за сложната и понякога противоречива механика на националните митологии. Преди няколко години една българска асоциация на професионални готвачи беше амбицирана да защити името й като национална марка.

18:00 | 29.07.2013 | 725

Един от неотложните проблеми на човечеството е как ще се изхранва след 2050 г. , когато хранителните запаси трябва да се удвоят, за да нахранят очакваните 9 милиарда души население.  

12:30 | 24.10.2013 | 868

Идентичността е това, което отличава съдържанието на всяка бутилка вино. Освен сортовете грозде, за особеностите на виното огромно значение има и произходът.

12:00 | 12.11.2013 | 617

Как биха изглеждали вината от реколта 2013 след шест години? Трудно е да се каже в момента, но вече знаем как са се развили вината от реколта 2007.

09:15 | 13.03.2016 | 2264

Сирница е имал изключително важно място и значение в народните обичаи, най-вече като празник на прехода от зимния към летния цикъл, а и като символ на очистването.  

13:55 | 03.06.2016 | 881

На 18 юни 2016, събота, в сградата на Sopharma Business Towers в София, ще се проведе единствения по рода си у нас форум за вино и храна WiFo.

16:20 | 18.10.2019 | 1369

Общинското предприятие "Пазари" в Перник награждава земеделския производител Красимир Стоянов от кюстендилското село Копиловци за най-атрактивна стока, предложена на тържището.

09:12 | 14.11.2019 | 1409

Консумацията на снаксове съответства на нуждите, свързани със съвременния начин на живот, връзката с общността, функционалното хранене и емоционалния баланс.