Кулинария - новини

13:10 | 13.02.2012 | 833

Във Верона се състоя официалното представяне на текущата за амароне реколта 2008.

17:10 | 15.02.2012 | 822

Дегустационен репортаж за българските шардонета в ценовия клас до 25-26 лв.

13:20 | 23.02.2012 | 1110

Гурме Пъблишинг издаде поредната книга на Питър Мейл.

14:40 | 27.02.2012 | 832

Дегустационен репортаж за български шардонета (ферментирали) в дъб от по-отлежали реколти.

15:40 | 02.03.2012 | 897

Освен забележително разнообразие като сортове, вкусове и тероарни специфики, те очертават и хоризонта за развитие на този район в перспектива.

08:25 | 26.02.2017 | 1922

Дните в седмицата след Заговезни се наричат Черен Вторник, Луда Сряда и Въртоглав Четвъртък и тогава не се работи.

08:01 | 05.03.2017 | 2982

Чрез специален уред шеф Токев показа как от пръстта може да се извлече бульон. Самата почва е изкопана от два метра дълбочина край селото. Печена в продължение на два часа на 180°, добавя се вода, кипва и се филтрира бульон.

11:10 | 11.04.2017 | 909

Изследвани са 12 марки местни и вносни бири, произвеждани от микропивоварни, които варят т.нар. „крафт“ или „занаятчийски“ бири с предимно горна ферментация и от 4 големи пивоварни, които произвеждат непастьоризирани и нефилтрирани пива с долна ферментация.

16:31 | 21.04.2017 | 1291

С повече от 450 различни чуждестранни вина Discover.Vino World обхваща невероятното разнообразие от стилове и произход, сортове и производствени техники в световното вино.

17:05 | 24.07.2017 | 10658

Коктейлите се завръщат. Този факт се дължи най-вече на две неща. Първо - все повече се консумират по-нискоалкохолни напитки. И второ, колкото и необичайно да ви звучи, вермутът се възражда.