Кулинария - новини

18:00 | 06.12.2012 | 838

Виното е обявено за лидер в продажбите на престижните кювета през първата половина на 2012, оставяйки зад гърба си топ кюветата на Дом Периньон и Луи Рьодерер.

17:02 | 30.12.2015 | 1282

След трайното установяване на устойчивото, честното, чистото, местното, свръхместното и хиперместното производството, след преоткриването на японската, китайската, ливанската, турската, руската, полската, мексиканската, перуанската и коя ли не друга кухня, след десетилетие на препускане през продукти, техники, места, суперхрани и суперзвезди на храната като че ли беше достигната границата, зад която няма отвъд.

13:01 | 08.01.2016 | 1915

Арманякът носи името на едноименната област, разположена в сърцето на Гаскония, Югозападна Франция, и е тясно свързан с историята на гасконците.

11:01 | 30.01.2016 | 4786

Коя е най-консумираната супа в България и света? Какво е супата? Супата се счита за толкова старо ястие, колкото е историята на кулинарията. Във времената, когато храната е била оскъдна, а съставките са били трудно набавяни, тя е била бърз и евтин начин за засищане.

18:00 | 09.03.2016 | 2336

Съвременните предпочитания за ябълките изискват те да са с хрупкава, сладка или сладко-кисела сърцевина, да се нараняват трудно, да са трайни, за да се транспортират лесно, без да променят вкуса и външния си вид.

18:15 | 04.04.2016 | 2446

Не е тайна, че прекаляването със захарта има негативни последствия за зъбите и фигурата ни. Постоянната консумация на твърде големи количества захар обаче е вредна и за много други части на тялото - от корените на косата до черния дроб, бъбреците и панкреаса, пише Iflscience.

11:15 | 16.03.2016 | 3495

Всички белим и махаме семките на някои плодове и зеленчуци, но въпреки това в повечето случаи грешим. 99% от хората хвърлят някои храни, които са много полезни, пише "Ню Йорк таймс". Пример за това са семената от пъпеш.

14:15 | 13.06.2024 | 1210

Културният календар на най-новото градско пространство, разположено на сутеренния етаж във възстановената от Kaufland емблематична сграда на Централни хали, включва кулинарни презентации, семинар за здравословно хранене и истории и рецепти от пъстрата кухня от квартала.

14:30 | 07.05.2025 | 1341

Деликатеси с шафран, дълъг черен пипер от Камбоджа и фаткарон (корейски макарон) могат да опитат посетителите от 9 до 11 май.

18:10 | 28.05.2025 | 1037

Идеята за "възраждането" на рецептата се зародила, след като при археологически разкопки през 2024 г. в района на могилата Кюллюоба в окръг Ескишехир бил намерен уникален археологически обект – хляб на 5000 години.