EUR 1.9558
USD 1.1535
CHF 0.9347
GBP 0.8576
CNY 7.7834
you tube
mobile version

Кулинария - новини

АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]

Въведете Вашият e-mail адрес, за да получавате най-важните новини на EconomyNews за деня на своята електронна поща.
E-mail
 
Защо шопска салата? Защо шопска салата? 11:35 | 13.08.2013 | прегледи 1403

Историята на шопската салата е изящен пример за сложната и понякога противоречива механика на националните митологии. Преди няколко години една българска асоциация на професионални готвачи беше амбицирана да защити името й като национална марка.

още
Защо бирата е антиоксидант? Защо бирата е антиоксидант? 08:00 | 31.05.2013 | прегледи 941

Най-новите изследвания за пивото бяха представени на Националната конференция по хранене и диететика.

още
WiFo 2016: Да поговорим за храна и вино WiFo 2016: Да поговорим за храна и вино 13:55 | 03.06.2016 | прегледи 934

На 18 юни 2016, събота, в сградата на Sopharma Business Towers в София, ще се проведе единствения по рода си у нас форум за вино и храна WiFo.

още
Кулинарен пътеводител за Източните Родопи Кулинарен пътеводител за Източните Родопи 14:30 | 05.06.2012 | прегледи 1076

Знаете ли какво е гюзлеми? Опитвали ли сте заешка баница или пълнена тиква със заек? Яли ли сте някога кокошка в катми или крукмач? Чували ли сте за родопски зелник? А за масленица?  

още
7 храни срещу стрес 7 храни срещу стрес 15:02 | 19.12.2016 | прегледи 1439

Киселото мляко и твърдите сирена са щит срещу високото напрежение. В тези продукти се съдържа повече витамин В. Известно е, че недостигът на този витамин намалява устойчивостта на стрес.

още
Защо са полезни черните храни? Защо са полезни черните храни? 07:20 | 28.11.2016 | прегледи 2680

Известно е, че плодовете и зеленчуците са полезни за здравето. Но обръщате ли внимание на цвета на храната, която консумирате? Оказва се, че лилавите и черни на цвят храни са незаменим източник на естествени антоциани, които са силен антиоксидант.

още
50 (без едно) български розета 50 (без едно) български розета 15:10 | 07.09.2018 | прегледи 3820

По това време на годината розето е наистина навсякъде! Това най-лятно сред всички летни вина сякаш прелива от ентусиазъм, пръски солена вода, слънчеви очила и усмивки.

още
Как се дегустира вино? Как се дегустира вино? 17:00 | 28.08.2013 | прегледи 1612

Да наблюдавате дегустация е също толкова впечатляващо като да станете свидетел на рисунъка на майстор на четката.  

още
Открийте вкуса на Бургундия, Елзас и Лоара! Открийте вкуса на Бургундия, Елзас и Лоара! 12:55 | 22.03.2016 | прегледи 1155

Едно от най-очакваните винени събития тази пролет - Discover.Vino Бургундия, Елзас и Лоара ще зарадва ценителите с дегустация на елитни френски вина. Този път тейстингът ще бъде придружен и от специално подбрано меню на шеф Йордан Рангелов (ресторанти Pure).

още
Горещината разваля пармезана Горещината разваля пармезана 08:05 | 14.07.2026 | прегледи 828

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

още
 
БЮЛЕТИН НА EconomyNews.bg