Кулинария - новини

17:45 | 01.06.2012 | 1182

Една от масовите грешки на ресторантьорите е, че години наред пренасяха правилата на домашната кухня в заведенията.

15:40 | 27.01.2012 | 941

Дегустационен репортаж на DiVino.bg

10:40 | 01.12.2016 | 2023

Мултинационалният гигант Nestlé, съобщи, че е разработил иновативен метод за преструктуриране на захарта. Това ще позволи на компанията да намали количеството захар в подсладените си продукти.

16:40 | 08.02.2017 | 1339

Семената, са били основна разменна единица в търговските отношения. Някои от тях имат стойността на злато. Киноа - тя била изключително популярна в земите на Перу.

14:01 | 12.09.2018 | 1122

В демонстрациите бяха включени и доматената супа, кьопоолуто и други гозби, основните продукти за които са куртовските чушки и домати. Гостите опитваха ястията с ръчно месен селски хляб.

15:05 | 11.10.2019 | 1101

Повече от 100 учени, лекари, пивовари и представители на медиите от цяла Европа участваха  в 9-ия Европейски симпозиум ,,Бира и здраве“ в Кралската академия на науките в Брюксел, какво представиха те.

07:00 | 27.01.2019 | 2613

80 на сто от закусващите не консумират плодове сутрин, показва социологическо проучване за хранителните навици на българите, няколко идея за добра закуска. 

14:00 | 21.12.2011 | 1200

Правилото е само едно- не бива виното с подправките да се остави да заври.

13:10 | 30.10.2015 | 1411

Чували ли сте за семена от чиа, флавоноиди или протеини от рапица? Може би не сте, но всички те са официално обявени за "нови" храни. На 28 октомври депутатите обсъждат и гласуват планове за опростяване на процедурата по одобрение на подобни храни. Регламентът има за цел да защити общественото здраве и да гарантира безопасността на храните, без да става пречка за иновациите в тази област. Прегледайте инфографика по темата.

09:10 | 03.09.2024 | 968

По данни на Министерството на земеделието и храните от 2023 г. общата площ на насаждения ябълки в България е 4 314 хектара. За същата година от българските овощни градини са произведени близо 35 000 тона от плода.