Кулинария - новини

14:04 | 05.02.2026 | 1334

Всеки ден специално подбраните мобилни кухни, стрийт фууд каравани и камиони ще предлагат ястия от цял свят, приготвени на място. Посетителите ще имат богат избор -  от традиционни български гозби, скара, барбекю, през бургери, пълнени картофи, пушени меса, италианска паста, до съвременна интерпретация на класически сладки и солени мекици. 

08:05 | 14.07.2026 | 788

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

18:20 | 23.02.2024 | 2385

Става дума за начин на хранене, който включва консумация предимно на продукти с по-малък въглероден отпечатък: плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, варива, ядки и ненаситени мазнини, както и умерен до нисък прием на риба,  морски дарове, меса, картофи, млечни продукти, захар.

12:20 | 02.11.2011 | 963

Книгата „Винена афера” възбужда апетита за кулинарен и винен туризъм.

08:04 | 12.09.2022 | 1407

"Лист", известен с класацията си на 100-те най-добри ресторанти в света и с приложение, включващо около 30 000 ресторанти, ще локализира сладкарници, чайни, пекарни и кафенета.

13:30 | 16.11.2011 | 756

Андреа Дал Чин е сред гостуващите лектори по време на DiVino.Taste.

16:29 | 31.05.2016 | 1481

Нова статистика, публикувана на сайта MuscleFood.com, показва, че чаша червено вино от 250 милилитра се равнява на 214 калории.

09:30 | 25.11.2011 | 2494

В рамките на форума DiVino.Taste, на който EconomyNews.bg бе медиен партньор, над 40 български производители представиха повече от 200 вина.

11:40 | 24.03.2017 | 1208

Кулинарният фест се организира за шеста поредна година. Участниците от с. Шишковци са се представили с "Зелника на Майстора" който се предлага на туристи в къщата-музей на Владимир Димитров-Майстора, в кюстендилското село.

07:45 | 28.10.2013 | 931

Сирене от Екстремадура е сбъдната мечта за хората, които обичат да си топят. Вътрешността му е кремообразна и полутечна и затова най-разпространеният начин за поднасянето на торта дел касар е, като се отреже горната му част и се загребе с лъжица или пък просто се топи.