АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Кулинария: Люто срадко, храната на маджирите
14:01 | 12.09.2018 |
1057
В демонстрациите бяха включени и доматената супа, кьопоолуто и други гозби, основните продукти за които са куртовските чушки и домати. Гостите опитваха ястията с ръчно месен селски хляб.
Горещината разваля пармезана
08:05 | 14.07.2026 |
601
При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.
Най-типичните ястия от Северозапада
17:20 | 12.12.2022 |
1005
Тук има чудесни червени и бели вина, вкусна дунавска риба. Видинският регион е уникален със своите червени и бели вина от сортовете Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Ризлинг, Мускато Бианко, от местни сортове като Димят, Памид, Гъмза и Отел.
Гъмза и сира в купаж
16:05 | 16.09.2025 |
1448
Това лято "вдъхват нов живот на позабравения сорт Тамянка" и виното от този сорт грозде заслужено се нарежда сред най-емблематичните за изба "Магура“ през този сезон.
Фрапе с вино представя Института по лозарство в Плевен
18:10 | 29.08.2025 |
2733
Във фрапето има мляко, но вместо кафе се добавя специална емулсия от вино, фибри и протеини. Тя е разработка на Николай Солаков от Института по криобиология и хранителни технологии в София, допълни инж. Цветанов.
Дъбът и виното
11:50 | 03.08.2011 |
718
Важно е да се прави разлика между това, когато едно вино е ферментирало в дъб или само е отлежавало в дъбова бъчва.
Тайнството Благовещение
08:55 | 25.03.2013 |
670
У нас наричат празника още Благовец, Благовещение или Благоец и народът го свързва с идването на пролетта, на прелетните птици и изобщо с пробуждането на природата.
Над 100 сирена в Испания
07:45 | 28.10.2013 |
864
Сирене от Екстремадура е сбъдната мечта за хората, които обичат да си топят. Вътрешността му е кремообразна и полутечна и затова най-разпространеният начин за поднасянето на торта дел касар е, като се отреже горната му част и се загребе с лъжица или пък просто се топи.
Tasty Summer в Бургас
18:01 | 22.07.2015 |
1514
В разгара на лятото в Бургас си дават среща звезди на кулинарното изкуство, сомелиери, бармани, баристи и карвинг майстори, за да предложат уникално тридневно шоу на открито.
Кои са най-добрите български вина за 2021
13:02 | 16.03.2022 |
1153
Цялата селекция от 11 до 50 по азбучен ред, десетте TOP вина от лимитирани серии (до 2000 бутилки) и всички награди в отделните категории. Най-добрите български вина бяха огласени, а създателите им - наградени, по време на официалната церемония.







