Кулинария - новини

17:33 | 07.10.2015 | 3648

Бадемите са богати на витамин B2, витамин Е, магнезий и цинк. Витамините от група B и магнезият са основния компонент в производството на хормона серотонин, който помага за регулиране на настроението и намалява стреса.

17:40 | 29.09.2015 | 8127

Най-вредни в това отношение са картофите заради тяхното високи количества скорбяла и ниско съдържание на вода, посочват изследователите от университета в Харвард.

16:43 | 28.09.2015 | 1367

За масово производство на зеленото сирене и дума не може да става - макар че е част от националните кулинарни ценности, властите отказват да разрешат приготвянето му с аргумента, че не са спазени хигиенните норми.

06:10 | 14.09.2015 | 3536

В търговската мрежа в България се продава пакетиран вносен боб от Египет и Китай с наименования, които заблуждават клиентите, че продуктът произхожда от определени региони на България. Това съобщава Комисията за защита на потребителите.  

07:05 | 25.08.2015 | 1423

Опитвайте все повече и различни вина - хората не обичат промените и когато харесат дадено вино, те си купуват или поръчват само него.

17:06 | 11.08.2015 | 1891

Ново изследване, част от кампанията на английската потребителска асоциация Which? за спиране на измамните храни, установи, че една четвърт от пробите на сушен риган съдържат и други съставки.

07:05 | 09.08.2015 | 1968

Лятната жега предлага какви ли не забавления, невъзможни в друг сезон. Но горещините са и изтощителни за човешкия организъм. Затова е важно да се храним леко, а заедно с това пълноценно.

16:37 | 29.07.2015 | 1802

Може би се чудите къде е разковничето за силата и атлетичността на някои от най-известните спортисти. Дали в диетите, дали в редовния и контролиран прием на калории или в добавките, които приемат?

11:07 | 28.07.2015 | 5776

Създаването на купажно вино може да се окаже най-творческата част от работата на един енолог. Вездесъщият, и много български, купаж от шардоне и совиньон блан, е силно представен, в различни ценови и оценъчни категории: от 84 до 88 точки и от 11 до 22 лева

12:57 | 27.07.2015 | 5392

Концентрация на най-много опасни Е-та в храните има в оцветените бонбони и сладоледи, както и тортите със снимка, съобщи екип от Лабораторията по молекулярна генетика към Института по молекулярна биология на БАН.