Сирене по бдс - новини

13:32 | 19.08.2015 | 1436

Традиционното производство на сирена от сурово мляко е поставена в опасност в страните, които са се присъединили отскоро към Европейския Съюз, където регионалните и националните контролни органи не признават гъвкавостта на европейската норматива по хигиена и сигурност на храните и налагат строги мерки.

12:00 | 06.07.2015 | 976

На специално кулинарно събитие в Министерството на земеделието и храните на 6 юли 2015 фермери от защитени зони в Западен и Централен Балкан ще представят продукцията си: сирене, мляко, айрян, мед, сладка и др.  

06:55 | 21.06.2015 | 2137

Британският вестник The Telegraph разкрива тайната на сиренето и представя 18 уникални сирена от цяла Европа, сред които и българското зелено сирене от Черни Вит.

12:40 | 15.05.2015 | 2393

Корейците знаят, че българското кисело мляко и сирена са най-добрите в света. В момента обаче са изместени от пазара от гръцко кисело мляко и фета сирене, които се рекламират на пазара като най-добрите и единствени.

17:40 | 13.05.2015 | 1508

Атина няма да подкрепи търговското споразумение между Канада и ЕС на стойност милиарди долари, ако то не бъде променено, така че да уточнява, че само Гърция може да използва наименованието "фета" за своето солено бяло сирене.  

17:00 | 12.05.2015 | 674

Баниците бяха класирани в четири категории – оригинална, сладка, с месо и със зеленцуци, и традиционна баница, направена с яйца и сирене.

06:28 | 08.05.2015 | 2153

На националния Събор на овцевъдите от 8 до 10 май край Петропавловския манастир това ще е една от атракциите, очакват се над 240 изложители и над 150 000 посетители от цялата страна.

16:30 | 09.03.2015 | 1069

Кризата е по-опустошителна за производителите на пармезан, отколкото земетресението, съсипало региона, в който се произвежда традиционно това емблематично италианско сирене.

11:05 | 16.01.2015 | 2228

България участва за 26-ти път със свой собствен щанд от 104 кв.м., където 13 фирми ще изложат свои продукти. Асортиментите включват био телешко месо, био вино и вина, млечни продукти- сирене, млека и кашкавал, храни по традиционни месни рецепти като Панагюрска луканка, филе „Елена“, роле „Трапезица“, плодови напитки, сладка, компоти, екологичен мед и др.

16:30 | 02.12.2014 | 849

Не можем без кашкавал. Така както не можем без кисело мляко и сирене. Това са трите продукта, които описват пред света типичното млечно лице на България.