Кулинария - новини

14:40 | 27.02.2012 | 839

Дегустационен репортаж за български шардонета (ферментирали) в дъб от по-отлежали реколти.

15:40 | 02.03.2012 | 905

Освен забележително разнообразие като сортове, вкусове и тероарни специфики, те очертават и хоризонта за развитие на този район в перспектива.

12:40 | 19.03.2012 | 722

Откритието е базирано върху мета-анализ, обхванал над 200 000 души.

16:30 | 12.03.2012 | 699

Гроздето от сорта шардоне е способно да ни поднесе както вина със силен афинитет към дъба, така и много свежи, млади, чисти плодови екземпляри.

13:02 | 03.08.2016 | 3910

Има няколко неща, които можете да направите, дори преди да дегустирате зехтина, за да подобрите възможностите бутилката, която ще занесете у дома, да съдържа висококачествено олио.

06:55 | 08.08.2016 | 3360

На 6 и 7 август красивият парк в центъра на Виена, Бурггартен, ще се превърне в сцена за Първия фестивал на сладоледа и райско кътче за всички любители на леденото изкушение. Сладоледени специалитет от цял свят ще се предлагат на площ от 35 декара! 

17:45 | 30.08.2016 | 4886

Траминерът и мускатът - двата най-ароматни бели сорта, винаги са имали своето място на рафта в българските магазини. Широката публика ги xаресва заради изразителните им цветисти аромати и вкус, но малко xора знаят, че истинските им партньори на масата са не салатите и леките предястия, а силно пикантната азиатска куxня.

15:45 | 14.09.2016 | 1202

В ново проучване на „Активни потребители“ са анализирани етикетите на 25 синтетични заместители на оцет закупени от супермаркети в София и Пловдив по три показателя:

12:23 | 20.09.2016 | 1393

"Сира 2014" на винарска изба ЗЛАТЕН РОЖЕН бе избрано за най-добро вино от България, а Розе - реколта 2015 се класира на призовото второ място в своята категория в тазгодишното издание на конкурса "Вината на Черно море 2016", проведен по време на "III Черноморски винен форум" (III Black Sea Winemaking Forum) през месец юни тази година в Сочи, Русия.

09:35 | 28.09.2016 | 1000

Скоро ще имаме Национален Български Гид по системата и организиран със специалисти от Мишлен (който в последствие ще доведе и самият Мишлен и то бързо). Това съобщава в профила си във Фейсбук шеф Борис Петров.