Кулинария - новини

12:00 | 06.12.2011 | 935

Обикновено хората харесват или само морска, или само сладководна риба, но една рецепта обединява и двата вкуса.

16:50 | 12.12.2011 | 810

На етиопската трапеза поредност на блюдата не съществува, всичко се сервира едновременно.

09:00 | 30.12.2011 | 999

Според французите розетата са crème de la crème между шампанските.

08:35 | 08.04.2018 | 4398

Първото боядисано яйце задължително е червено. До появата на изкуствените оцветители са се използвали отвари от билки, ядки и др.

12:28 | 01.02.2018 | 11898

Център на празника Трифон Зарезан винаги са били лозята, виното и софрите.

06:20 | 16.02.2018 | 13196

„Хайвер“ от кафе, „кехлибар“ от кафе и алкохол, чипс и пуканки с кафе, коктейли на основата на кафе и безалкохолни напитки, съчетани с шоколад, кафеени зрънца или мента – това демонстрираха представителите на новия обучителен център на Lavazza, който отвори врати в София.

12:05 | 28.02.2018 | 5064

Баница, кавърма, пататник, ореховки. Това са само малка част от традиционните български ястия, които служителите и посетителите на европейските институции в Брюксел имат възможност да вкусят. Ястията ще се приготвят от готвачите в столовата на институциите на ЕС по повод Българското председателство на Съвета на ЕС.

09:40 | 25.03.2018 | 6571

Страсбург e градче на френско-германската граница, известно с няколко неща – седалищата на европейски институции, университетите, катедралата, щъркелите и вкусната храна.

09:05 | 03.04.2018 | 3943

В козунаците тази година не открихме синтетични багрила, но изобилстват от Е-номера и заместители. В поредица от тестове установяваме, как традиционни продукти драматично се отдалечават от оригиналите.

13:11 | 11.04.2018 | 4326

Конференцията „Бъдещето на традиционните балкански храни“ на 23 май ще разкрие в дълбочина нуждите, ограниченията и потенциала на балканските производители занаятчии и как те да добавят стойност към храните си чрез схемите за качество на ЕС (ЗНП/ЗГУ).