Кулинария - новини

08:35 | 08.04.2018 | 4202

Първото боядисано яйце задължително е червено. До появата на изкуствените оцветители са се използвали отвари от билки, ядки и др.

08:44 | 30.04.2016 | 1767

В сравнение със стандартните бои за яйца цветовете, получени с помощта на природни продукти, са по-деликатни и не толкова наситени. Резултатът обаче е нежен, изящен и в хармония с природата.

08:00 | 31.05.2013 | 784

Най-новите изследвания за пивото бяха представени на Националната конференция по хранене и диететика.

18:00 | 29.07.2013 | 636

Един от неотложните проблеми на човечеството е как ще се изхранва след 2050 г. , когато хранителните запаси трябва да се удвоят, за да нахранят очакваните 9 милиарда души население.  

18:00 | 14.08.2013 | 720

В определен период тези вина добиват такава международна популярност, че доста производители извън Франция години наред използват името Шабли за обозначение на вина, които често нямат нищо общо както с Франция, така и дори със сорта шардоне.

17:00 | 28.08.2013 | 1385

Да наблюдавате дегустация е също толкова впечатляващо като да станете свидетел на рисунъка на майстор на четката.  

13:30 | 26.08.2013 | 1235

Едно от местните сирена с крушовидна форма, произведено от овче или от краве мляко, е дало наименованието на нашия кашкавал, а също и на подобни сирена в съседните ни държави.

12:00 | 01.10.2013 | 1053

Според авторите на проучването обаче количествата не са опасни за здравето на хората. Потребителската организация е направила анализ на 92 вина от всички региони на Франция (Бордо, Бургундия, Шампан, Кот дю Рон, Лангедок-Русийон, Лоара, Прованс).

07:45 | 03.12.2013 | 3081

До 28 –ми януари в швейцарския град Люцерн гостите на хотел “Швайцерхоф” и ресторанта към него имат възможност да се насладят на българската кухня.

09:55 | 24.12.2013 | 2388

Българските изби изживяват възход през последните години, появиха се множество малки, но качествени производители, част от които възродиха българските сортове. Но може би най-хубавото е, че не се страхуват да експериментират.