Кулинария - новини

16:09 | 18.07.2022 | 1448

Фетата е защитено наименование на европейско равнище от 2002 г. С решение от 2005 г. правосъдният орган на ЕС запази правото само за производители, базирани в Гърция, да наименоват "фета" емблематичното овче сирене, отхвърляйки германско-датско обжалване.

18:10 | 18.09.2024 | 985

Докато в близкото минало пъстървата, шаранът и скумрията са били сред традиционите риби на българската трапеза, то през последните години ципурата, лавракът и сьомгата постепенно започват да ги изместват.

15:59 | 13.12.2022 | 1275

Burrata Italiana ще те пренесе в Италия с ухание на гореща пица, домашна паста, традиционни италиански специалитети, на които да се насладиш с чаша селектирано италианско вино и неповторима гледка.

08:10 | 23.03.2022 | 2082

Винарска изба "Рупел" е специализирана в производството на бели вина, розе, сухи и десертни червени вина, най-вече от местните сортове Мелник 55, Рубин, Тамянка и Сандански мискет.

13:00 | 25.04.2011 | 2325

България е една от малкото страни в Европа, в която липсва кулинарно райониране.

12:33 | 23.04.2018 | 1586

На първо място в света е Eleven Madison Park в Ню Йорк, ръководен от швейцарския шеф-готвач Даниел Хъм и партньора му Уил Гуидара. Миналогодишният победител, италианският ресторант в Модена Ostería Francescana на шеф Масимо Ботура, остава на второ място.

11:26 | 02.11.2018 | 1191

Едни от най-често задаваните въпроси са свързани с формата на чашата за вино. Защо например чашата за бяло вино е по-тясна от тази за червено? Мнозина смятат предлагането на различни чаши за обикновен търговски трик.

19:20 | 09.12.2020 | 1629

Туристическият бизнес във Велинград е изцяло готов да посрещне своите гости веднага, след като бъдат разхлабени обявените мерки за ограничаване разпространение на COVID-19.

14:15 | 06.02.2024 | 900

Повече от 130 проби на вина от пет държави са подадени до момента за участие в международния конкурс, който предшества престижното изложение „Винария 2024“. В дегустациите на вина и спиртни напитки участват проби от България, Италия, Румъния, Гърция и Турция.

09:10 | 03.09.2024 | 766

По данни на Министерството на земеделието и храните от 2023 г. общата площ на насаждения ябълки в България е 4 314 хектара. За същата година от българските овощни градини са произведени близо 35 000 тона от плода.