Кулинария - новини

12:55 | 23.05.2011 | 1885

Силните и слабите страни на България и принципите за устойчиво развитие на Кулинарния туризъм обобщи Евро-Ток България* в свое изследване.

14:40 | 05.01.2015 | 1102

Сицилианците имат основание да не скромничат по отношение на кухнята. Цитрусите, захарта, канелата, шафранът са влезли в Италия оттук поради арабското влияние. А също и оризът за аранчините – оризовите топчета, пълнени с месно рагу и грах или с прошуто и сирена, емблема на сицилианската кухня, възприети в цяла Южна Италия.

17:20 | 12.12.2022 | 1026

Тук има чудесни червени и бели вина, вкусна дунавска риба. Видинският регион е уникален със своите червени и бели вина от сортовете Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Ризлинг, Мускато Бианко, от местни сортове като Димят, Памид, Гъмза и Отел.

08:56 | 06.12.2024 | 1052

Според поверието люспите му носят здраве и благоденствие, а поднасянето на рибата е курбан за избегната беда и просперитет в семейството.

14:40 | 07.02.2012 | 1096

Задължителните съставки за приготвянето на тази италианска кулинарна емблема са вино, бульон, масло и пармиджано.

17:10 | 07.02.2012 | 593

Дрескодът на партито - DISCO 80’s, пренесе гостите в едни от най-бляскавите и безгрижни години на миналия век.

17:02 | 03.11.2016 | 1235

Най-престижната академия за висша кулинария в света, парижката Le Cordon Bleu, ще проведе семинар на тема Финни кулинарни техники. Събитието ще се проведе от 9 до 11 ноември, в рамките на петия Гастрономически фестивал Премиер в Банско и е предназначено за всички готвачи, които са готови да открият нови, още по-примамливи техники на ниво висша кулинария.

09:40 | 25.03.2018 | 6657

Страсбург e градче на френско-германската граница, известно с няколко неща – седалищата на европейски институции, университетите, катедралата, щъркелите и вкусната храна.

18:12 | 07.01.2025 | 1441

Организаторите имат амбицията да предложат на гостите на събитието огромно разнообразие от баници. В предишното издание наред с традиционните – със сирене, направени по различни начини – точени, дърпани, втасали, месени, имаше и баници със спанак, лук, булгур, халва, пиле, кайма, картофи, лопуш, праз, грозде, тиква.

07:10 | 01.07.2025 | 1315

Според резултатите от ново национално представително проучване, реализирано от изследователски център „Тренд“, едва 6% от българите определят начина си на живот като изцяло здравословен, а 55% изобщо не спортуват. Почти половината от анкетираните (48%) смятат, че здравословното хранене е „твърде скъпо“, а 41% определят достъпа до качествена храна като затруднен.