Кулинария - новини

12:30 | 24.10.2013 | 839

Идентичността е това, което отличава съдържанието на всяка бутилка вино. Освен сортовете грозде, за особеностите на виното огромно значение има и произходът.

09:00 | 01.11.2013 | 2341

Готвенето с ракия постепенно си проправя път в съвременната висша кулинария и се смята за иновативно.

07:20 | 05.11.2013 | 1673

Чаша бърбън с потопена люта чушка. Глътка от това огнено питие бе едно от предизвикателствата на второто издание на Whiskey Fest Sofia. Издържалите теста получиха сертификат за геройството.

12:30 | 14.11.2013 | 1088

Виното и храната са били винаги свързани и затова едни от най-активни производители от Slow Food България ще гостуват на DiVino.Taste.

09:30 | 15.02.2014 | 1286

Виното е френско от района на Бордо. В енотеката има бутилки с различни вина, някои от които са били подарявани на български величия.

12:30 | 31.05.2014 | 1288

През този сезон дегустационният екип на DiVino опита забележителен брой български розета - над 50! Представянето е на три групи, спрямо тяхната ориентировъчна цена.

06:55 | 08.06.2014 | 1474

Лимецът е превъзходен продукт за производство не само на хляб, но и на живо пиво. Продуктите са създадени от учени от Института по криобиология и хранителни технологии.

12:40 | 05.09.2014 | 816

Европейската комисия одобри включването на още един български хранителен продукт в регистъра на храните с традиционно специфичен характер - "Роле Трапезица", съобщиха от ЕК.  

08:01 | 07.09.2014 | 1779

Със сребърен медал за българското вино приключи 21-вото издание на Международния винен конкурс IWPZ в Цюрих, Швейцария. Престижното отличие беше присъдено на „Анкор Сира“ (Encore Syrah) 2012.

07:45 | 14.02.2015 | 1187

В световната, а и в българската кулинарна традиция, виното се използва не само за пиене, но и за готвене.