Кулинария - новини

17:40 | 29.09.2015 | 8132

Най-вредни в това отношение са картофите заради тяхното високи количества скорбяла и ниско съдържание на вода, посочват изследователите от университета в Харвард.

13:10 | 30.10.2015 | 1331

Чували ли сте за семена от чиа, флавоноиди или протеини от рапица? Може би не сте, но всички те са официално обявени за "нови" храни. На 28 октомври депутатите обсъждат и гласуват планове за опростяване на процедурата по одобрение на подобни храни. Регламентът има за цел да защити общественото здраве и да гарантира безопасността на храните, без да става пречка за иновациите в тази област. Прегледайте инфографика по темата.

06:35 | 23.12.2015 | 3145

Бялото, червеното и зеленото са цветовете на Коледа и красивото им използване за направата на хляб е чудесна идея. А тъй като хлябът е неквасен, той се вписва идеално и в трапезата за Бъдни вечер.

13:55 | 24.02.2016 | 1625

Луканката без месо и веган сирене се комбинират в зеленчуков сач, а начинът за неговото приготвяне ще бъде показан в работилниците "Сготви си здраве".

11:20 | 21.04.2016 | 1161

Австрийската столица разполага с неспираща, чиста питейна вода от планината благодарение на Първи и Втори виенски изворни водопроводи, построени още през 1873 съотв. 1910 г. и това е безценно богатство.

07:20 | 08.07.2016 | 2932

Шоколадът се превърна в един от най-популярните видове храни в света и по този повод днес празнуваме неговия световен ден. Foodpanda  подбра най-вкусните шоколади в света, които все още не можем да открием в България.

06:46 | 03.08.2016 | 4268

Дойде ли лятото, някак автоматично всички се настройват на вълна море, плаж и приключения, дълги трапези, леки ястия и свежи питиета. Анасоновите напитки най-често се сервират тъкмо през летния сезон заради техния освежаващ и проxладен вкус и аромат.

16:15 | 20.10.2016 | 883

Учени установиха защо доматите губят вкуса си след престой в хладилника. Някои от гените им се отпускат и престават да произвеждат ароматни вещества. Това съобщи Асошиейтед прес.

07:25 | 04.11.2016 | 1409

Тестото е сред най-често консумираните продукти под формата на ароматни и вкусни изделия. То присъства в ежедневието ни като хляб, пица, паста и много други неща за хапване, от които изпитваме наслада.

07:20 | 28.11.2016 | 2614

Известно е, че плодовете и зеленчуците са полезни за здравето. Но обръщате ли внимание на цвета на храната, която консумирате? Оказва се, че лилавите и черни на цвят храни са незаменим източник на естествени антоциани, които са силен антиоксидант.