Кулинария - новини

15:40 | 20.07.2011 | 902

Виното обича сравнително хладна постоянна температура около 15-18 градуса и около 70% влажност на въздуха.

10:30 | 29.08.2011 | 863

Учените се надяват да намерят магическо разрешение на сърдечносъдовите проблеми, диабета и затлъстяването.

16:48 | 23.12.2011 | 1920

Ето към какво приканва Изпълнителна агенция по лозата и виното (ИАЛВ) преди празниците.  

16:00 | 03.01.2012 | 1248

През 1933 г. Смядовската луканка е отличена със златен медал на изложението в Бари (Италия).

12:00 | 06.06.2012 | 1167

Преди да вечеряте или обядвате, научете езика, на който е написано менюто в ресторанта. Повечето думи са френски и това съвсем не е случайно.

14:30 | 28.08.2014 | 1348

От Института по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанската академия са разработили пиво с тиква по проект „Традиционни, усъвършенствани и нови храни, напитки и технологии“. Тиквата е богата на нишесте и захари, а това я прави подходяща суровина при пивоварене.

10:37 | 21.04.2016 | 1488

 То ще се състои  на 22 и 23 април в Международен панаир Пловдив. Тази година лещата е голямото предизвикателство за кулинарните отбори.  Те ще творят по темата „Класик“ и трябва да приготвят рибна супа, веган ястие от леща и шоколадово гато за десерт, поясниха от БАПГ.

07:50 | 21.08.2016 | 3451

Освен очевидното решение за преминаване към бяло вино и призоваването към спазване на мярка, д-р Сиймур Даймънд, председател на National Headache Foundation в САЩ, Андрю Уотърхаус, химик в Департамента за енология и лозарство на Университета на Калифорния в Дейвис и д-р Фредерик Фрайтаг, специалист по главоболие и асоцииран професор в Медицинския универститет на Уисконсин дават няколко профилактични съвета.

17:01 | 30.11.2017 | 9432

Типичното за кубинската кухня е белият ориз. Едно от основните ястия е белият ориз с едно-две пържени яйца отгоре, сервиран с пържени зрели банани. Черният боб с ориз се нарича "морос и кристианос“.

17:02 | 24.08.2022 | 1247

Освен да се насладят на качествена храна и да си закупят пресни земеделски продукти директно от производителите, посетилите на Фестивала на Розовия домат ще имат възможност да избират от различни видове българска крафт бира, както и да се запознаят с напълно устойчив продукт произведен от остатъчния малц след нейното производство.