Кулинария - новини

08:05 | 14.07.2026 | 913

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

06:54 | 22.04.2017 | 2069

От началото на април виенското летище предлага приятно кулинарно разнообразие - популярният английски готвач и водещ на кулинарно шоу Джейми Оливър отвори първия си ресторант за бързо хранене в Австрия - тип Take Away.

17:30 | 03.05.2011 | 1310

Специализираният сайт за вино DIVino.bg любезно предоставя на EconomyNews.bg своя експертен избор за вино на деня.

14:00 | 21.12.2011 | 1289

Правилото е само едно- не бива виното с подправките да се остави да заври.

11:35 | 13.08.2013 | 1468

Историята на шопската салата е изящен пример за сложната и понякога противоречива механика на националните митологии. Преди няколко години една българска асоциация на професионални готвачи беше амбицирана да защити името й като национална марка.

09:10 | 03.09.2024 | 970

По данни на Министерството на земеделието и храните от 2023 г. общата площ на насаждения ябълки в България е 4 314 хектара. За същата година от българските овощни градини са произведени близо 35 000 тона от плода.

12:20 | 30.08.2011 | 744

Промяна в рецептата на чая "Earl Grey" предизвика огромно недоволство сред любителите на напитката.

07:32 | 16.07.2020 | 1395

Участници са елитни пловдивски ресторанти, производители на месни, млечни продукти,  българска национална кухня на жар, гръцки кулинарни изкушения и сладкиши.

09:30 | 25.11.2011 | 2566

В рамките на форума DiVino.Taste, на който EconomyNews.bg бе медиен партньор, над 40 български производители представиха повече от 200 вина.

17:30 | 28.02.2017 | 1832

Семпло бистро от френската провинция за седмица се окичи със славата на звезден ресторант от гида на "Мишлен".