Кулинария - новини

11:00 | 22.05.2012 | 1070

Няколко универсални вина, разпределени по стилове, приятелски настроени към по-голям брой храни.

08:35 | 08.04.2018 | 4360

Първото боядисано яйце задължително е червено. До появата на изкуствените оцветители са се използвали отвари от билки, ядки и др.

12:30 | 24.10.2013 | 832

Идентичността е това, което отличава съдържанието на всяка бутилка вино. Освен сортовете грозде, за особеностите на виното огромно значение има и произходът.

09:55 | 24.12.2013 | 2454

Българските изби изживяват възход през последните години, появиха се множество малки, но качествени производители, част от които възродиха българските сортове. Но може би най-хубавото е, че не се страхуват да експериментират.

16:10 | 05.11.2014 | 1093

И тази година, освен изложбената част по време на DiVino.Taste, във фокуса на вниманието отново попада българското вино от най-различни гледни точки.

14:40 | 05.01.2015 | 1044

Сицилианците имат основание да не скромничат по отношение на кухнята. Цитрусите, захарта, канелата, шафранът са влезли в Италия оттук поради арабското влияние. А също и оризът за аранчините – оризовите топчета, пълнени с месно рагу и грах или с прошуто и сирена, емблема на сицилианската кухня, възприети в цяла Южна Италия.

06:20 | 13.01.2015 | 4910

Хубаво е да се консумира всякакъв вид хляб - бял, ръжен, „Добруджа”, типов, пълнозърнест.  Защо хлябът от магазина мухлясва? Кога хлябът е некачествен?

18:00 | 16.06.2015 | 927

Второто място е за гръцката салата. Маринованата фета я прави толкова изкусителна и предпочитана.

18:00 | 09.03.2016 | 2201

Съвременните предпочитания за ябълките изискват те да са с хрупкава, сладка или сладко-кисела сърцевина, да се нараняват трудно, да са трайни, за да се транспортират лесно, без да променят вкуса и външния си вид.

15:34 | 17.01.2018 | 11650

Името на заведението е Араки на името на собственика и главен готвач Мицухиро Араки. Менюто за един човек струва £300 на човек.