Кулинария - новини

09:30 | 31.12.2015 | 2055

Новогодишната вечеря често е гастрономическата кулминация на отминаващите 12 месеца. Тя изисква време, дори и при добро планиране, но всички усилия си заслужават за честването на този празник на новите добри надежди.

18:01 | 07.04.2017 | 1031

Чаша мерло или совиньон блан е като тренировка за мозъка, защото изпиването й го ангажира повече от всяка друга дейност, съобщи в. "Дейли мейл".

12:15 | 02.11.2012 | 940

Разнообразието от аромати и вкусове на зехтина може да се сравни само с тези на виното.

13:10 | 25.05.2016 | 1829

От 23 до 29 май във всички френски региони ще се проведе празник на хляба. На фокус тази година са ежедневните видове хляб, тероара, регионалните особености при приготвянето на хляб, исторически и нови оригинални рецепти.

13:11 | 11.04.2018 | 4382

Конференцията „Бъдещето на традиционните балкански храни“ на 23 май ще разкрие в дълбочина нуждите, ограниченията и потенциала на балканските производители занаятчии и как те да добавят стойност към храните си чрез схемите за качество на ЕС (ЗНП/ЗГУ).

11:01 | 30.01.2016 | 4775

Коя е най-консумираната супа в България и света? Какво е супата? Супата се счита за толкова старо ястие, колкото е историята на кулинарията. Във времената, когато храната е била оскъдна, а съставките са били трудно набавяни, тя е била бърз и евтин начин за засищане.

15:40 | 29.12.2011 | 1359

12 гроздови зърна точно в полунощ изяждат празнуващите в Португалия и Латинска Америка.

09:15 | 16.10.2012 | 2948

В България се пие предимно блендирано уиски със сода или кока-кола, смята шотландският "адвокат" на марката "Хайланд Парк". Какво трябва да знаем за уискито и защо в България няма уиски култура?  

18:00 | 16.06.2015 | 1054

Второто място е за гръцката салата. Маринованата фета я прави толкова изкусителна и предпочитана.

08:20 | 26.04.2015 | 2096

Бутилката се отваря деликатно, без да се разклаща. Бирата се налива в подходяща според стила на пивото чаша, а бутилката да се отдалечава постепенно под ъгъл 45 градуса, до формиране на стабилна пяна. И още.