АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Горещината разваля пармезана
08:05 | 14.07.2026 |
147
При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.
Прясно изпечен хляб - любим на българкия потребител
12:35 | 19.09.2025 |
1758
Близо 3 000 000 броя хляб са реализирани от веригата през последната година, като освен класически селски бял хляб, клиентите често избират специални хлябове – протеинови, със семена и със закваска.
Фрапе с вино представя Института по лозарство в Плевен
18:10 | 29.08.2025 |
2724
Във фрапето има мляко, но вместо кафе се добавя специална емулсия от вино, фибри и протеини. Тя е разработка на Николай Солаков от Института по криобиология и хранителни технологии в София, допълни инж. Цветанов.
Бели вина от Алто Адидже и Фриули
13:00 | 24.08.2011 |
565
За повечето хора в България понятието италианско вино се възприема твърде еднозначно.
Виното си проправя път в Китай
18:00 | 04.05.2012 |
666
Световните статистики сочат, че до една година Китай ще задмине Великобритания в консумацията на вина и ще влезе в групата на първите 5.
Вино и храна - как да ги съчетаем?
11:00 | 22.05.2012 |
1107
Няколко универсални вина, разпределени по стилове, приятелски настроени към по-голям брой храни.
Фалшиви топ вина заливат Китай
16:00 | 14.06.2013 |
750
Случаите на фалшифицирани вина зачестяват и тенденцията се очаква да се задълбочава след започналата търговска война между Пекин и Брюксел.
Българската кухня: Ястия, съставки, ухания
13:04 | 21.09.2017 |
10374
В българската кухня има много ястия и продукти, с които си заслужава да се гордеем, предавайки ги и за напред на идните поколения. И тъй като е септември, ще отида до пазара и ще се насладя на неповторимото усещане да печеш чушки в чушкопек – изобретение, което няма аналог в света.
Празник на смилянския фасул на 19 октомври
20:15 | 16.10.2019 |
1010
Около 50 тона е новата реколта от деликатесния сорт фасул, произведен в селищата по горното поречие на Арда според данни на Кредитната кооперация в Смилян. От тази година смилянски фасул се пласира и в известна марка хипермаркети в страната, уточняват от Кооперацията.
Музика & бира: Как се променят вкусовете?
07:33 | 21.05.2020 |
1808
Изследването на група учени от Оксфордския университет показва, че музиката може да повлияе върху начина, по който усещаме...вкуса на бирата.







