EUR 1.9558
USD 1.1535
CHF 0.9347
GBP 0.8576
CNY 7.7834
you tube
mobile version

Кулинария - новини

АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]

Въведете Вашият e-mail адрес, за да получавате най-важните новини на EconomyNews за деня на своята електронна поща.
E-mail
 
Горещината разваля пармезана Горещината разваля пармезана 08:05 | 14.07.2026 | прегледи 1129

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

още
Трифон Зарезан – от Карабунар до Виена Трифон Зарезан – от Карабунар до Виена 07:45 | 14.02.2015 | прегледи 1279

В световната, а и в българската кулинарна традиция, виното се използва не само за пиене, но и за готвене.

още
11 причини да се откажем от газираното 11 причини да се откажем от газираното 13:30 | 07.07.2015 | прегледи 4345

Съществуват много изследвания, които са съсредоточени към връзката между различни типове рак и консумацията на газирани напитки.

още
Тъмна бира за ....зимата Тъмна бира за ....зимата 07:15 | 26.12.2015 | прегледи 3599

Тъмната бира притежава и по-висока хранителна стойност и калоричност от светлата, както и повече въглехидрати (около 7%). В същото време, приет в умерени количества, алкохолът, който в тъмните и червени бири у нас е със съдържание  между 5 и 6%, действа термогенно и спомага за поддържане на телесната температура.

още
Бездействието на кафенетата Бездействието на кафенетата 17:45 | 03.02.2021 | прегледи 1785

Кристина, Лоран, Иржи и Мартин: от Женева до София, АФП се срещна с четирима представители на бранша, които разказват за влиянието на здравната криза върху тяхната работа.

още
Моцарела - как да си направим? Моцарела - как да си направим? 09:40 | 13.01.2012 | прегледи 1958

Италианското сирене се прави лесно, но с малко търпение.

още
10 грешки за Италия 10 грешки за Италия 18:00 | 25.09.2013 | прегледи 907

Кулинарна академия Barilla публикува в 10 точки някои стереотипи за италианската кухня и грешки, които чужденците допускат, докато готвят или се хранят.

още
Rose Wine Expo Казанлък 2017 & наградите Rose Wine Expo Казанлък 2017 & наградите 12:02 | 08.06.2017 | прегледи 1548

Българските розета стават все по-добри и все по-разнообразни – около това мнение се обединиха членовете на дегустационните комисии на VII-я национален конкурс за розе Златен Киликс Казанлък 2017, който събра изявени винени съдии, сомелиери, журналисти, дизайнери и визионери, за да присъдят награди на най-добрите розета и розе брандове от реколта 2016.

още
Класически коктейли с вино Класически коктейли с вино 17:05 | 24.07.2017 | прегледи 10810

Коктейлите се завръщат. Този факт се дължи най-вече на две неща. Първо - все повече се консумират по-нискоалкохолни напитки. И второ, колкото и необичайно да ви звучи, вермутът се възражда.

още
Празник на зелника в с. Шишковци Празник на зелника в с. Шишковци 12:02 | 27.09.2018 | прегледи 1082

За осма поредна година в кюстендилското с. Шишковци се състоя международният фестивал "Балканска черга". Той събира занаятчии, майстори в кулинарията, певци и танцьори от трите съседни страни - България, Македония и Сърбия.

още
 
БЮЛЕТИН НА EconomyNews.bg