Кулинария - новини

09:30 | 09.11.2011 | 823

Две вълнуващи разходки из сортовото и стиловото разнообразие на винения свят предлага голямото изложение DiVino.Taste.

09:30 | 25.11.2011 | 2436

В рамките на форума DiVino.Taste, на който EconomyNews.bg бе медиен партньор, над 40 български производители представиха повече от 200 вина.

12:23 | 20.09.2016 | 1396

"Сира 2014" на винарска изба ЗЛАТЕН РОЖЕН бе избрано за най-добро вино от България, а Розе - реколта 2015 се класира на призовото второ място в своята категория в тазгодишното издание на конкурса "Вината на Черно море 2016", проведен по време на "III Черноморски винен форум" (III Black Sea Winemaking Forum) през месец юни тази година в Сочи, Русия.

17:30 | 21.04.2017 | 1614

WWF България организира кулинарен конкурс за рецепти с устойчива морска храна. До 14 май всеки може да се включи, като публикува във Фейсбук рецепта с таг #ВкуснатаПолезнаРиба.

17:10 | 26.07.2024 | 1245

Качественият колбас е с висок процент месо и с малък брой съставки, между 5 и 10. За малотрайните варено-пушени колбаси стандартът е минимум 60% месо, а за по-висококачествените продукти в тази категория –  минимум 80%, като например кренвиршите по стандарт „Стара планина“ са с около 83% свинско месо.

15:10 | 01.09.2017 | 11227

На 2 септември (събота) в забележителния с природата, земеделието и самобитността си Ивайловград ще се проведе шестият Международен фестивал на традиционните храни поминък и занаяти "Кулинарното наследство на Тракия".

13:04 | 21.09.2017 | 10371

В българската кухня има много ястия и продукти, с които си заслужава да се гордеем, предавайки ги и за напред на идните поколения. И тъй като е септември, ще отида до пазара и ще се насладя на неповторимото усещане да печеш чушки в чушкопек – изобретение, което няма аналог в света.

12:25 | 28.09.2017 | 10051

Какво ще научите на биреното училище? Ще ви се предостави възможност да опитате основополагащите стилове в съвременното крафт пивоварство. Те ще бъдат представени от двама български производители и двама вносители.

15:03 | 12.10.2017 | 9520

Изложението провокира интереса и на малки производители на уникални храни – хумус, билкови продукти, храни от ядки, качествени български вина, млечни продукти.

13:35 | 13.10.2017 | 9851

Колкото по-стари са яйцата, толкова по-рохкав става белтъкът. Много хора използват бял винен оцет, за да не се разделят белтъците.