Кулинария - новини

12:00 | 28.08.2013 | 666

Киселото мляко е многофункционален продукт и ние ви предлагаме няколко полезни съвета за приложенията му извън консумацията в чист вид.

15:45 | 11.11.2013 | 712

Все още се смята, че Северна България е отличен район за производство на бели вина, докато южната част е запазена територия за червените сортове. Дали това твърдение е абсолютно вярно и какви са характерните особености на червените вина от Севера и от Юга?

17:06 | 11.08.2015 | 1910

Ново изследване, част от кампанията на английската потребителска асоциация Which? за спиране на измамните храни, установи, че една четвърт от пробите на сушен риган съдържат и други съставки.

16:11 | 20.10.2015 | 856

На 24 и 25 октомври всеки ще може да се запознае с хората, които със своя труд и начин на живот реално спасяват българските кулинарни знания и земеделски умения по време на специално организирания пазар на български традиционни храни.

06:55 | 16.11.2016 | 2092

Сушито се оказва еднa от най-консумираните храни в България, като се нарежда на почетното 7-мо място. Въпреки че, суши ролките са част от японската кухня, те придобиват много голяма популярност и в Европа.

18:01 | 29.05.2017 | 1207

От 9 до 11 юни 2017 Българската търговско-промишлена палата организира първия по рода си СОФИЯ ДЕСЕРТ ФЕСТ или Фестивал на сладките и тестени изкушения в столицата. Домакин ще бъде ЦУМ. Събитието е насочено както към крайни клиенти, така и към търговци и други професионалисти от бранша. 

16:10 | 23.10.2018 | 995

Четирите дни на GastronomiX 2018 включват богата и интересна програма. Началото ще постави уважаваният италиански шеф-готвач Масимо Росето, посланик на великата традиция на ризотото и бранда Riso Gallo.

07:02 | 15.11.2019 | 1678

Два ресторанта за традиционна тай кухня получиха по две звезди Michelin. Това е дебют за гастрономията на тази азиатска страна, известна в целия свят.

13:04 | 30.03.2022 | 1155

Въпреки че нямат производствена сграда и собствени лозови масиви, братя Боеви създават иновационен за Североизточна България бранд.

12:03 | 10.05.2022 | 1493

Фестивалът ще бъде открит на 14 май от 11:00 часа на ул. "Съборна", в началото  на Стария град,  с което ще се даде старт на дегустациите. Осмото му издание ще е с рекорден брой участници, пъстра фестивална програма и феерия от вкусове.