Кулинария - новини

14:20 | 17.10.2011 | 1754

Във Варна понякога казват на кравето масло "истинско масло", за да го отличават от слънчогледовото олио, което също наричат масло.

12:30 | 15.11.2013 | 1834

Английското разузнаване между другото било подшушнало на сър Уинстън, че гърците си редят мусаката на пластове, докато при българите, сърбите и румънците под заливката цари хаос.

12:30 | 01.09.2011 | 726

Победителите за 2011 ще бъдат обявени в средата на декември, а наградите ще бъдат връчени на официална церемония в Ню Йорк, през януари 2012.

08:05 | 14.07.2026 | 691

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

18:00 | 27.08.2013 | 982

Според широко приетото мнение червеното вино е по-подходящо за зимата, докато през лятото се пие предимно бяло вино и розе.

12:33 | 23.04.2018 | 1633

На първо място в света е Eleven Madison Park в Ню Йорк, ръководен от швейцарския шеф-готвач Даниел Хъм и партньора му Уил Гуидара. Миналогодишният победител, италианският ресторант в Модена Ostería Francescana на шеф Масимо Ботура, остава на второ място.

13:10 | 18.01.2012 | 841

За скромните си 6 лв. Villa Armira Shiraz Reserve 2008 дава наслада, сортовост и приятни усещания.

17:00 | 28.08.2013 | 1571

Да наблюдавате дегустация е също толкова впечатляващо като да станете свидетел на рисунъка на майстор на четката.  

12:57 | 27.07.2015 | 5424

Концентрация на най-много опасни Е-та в храните има в оцветените бонбони и сладоледи, както и тортите със снимка, съобщи екип от Лабораторията по молекулярна генетика към Института по молекулярна биология на БАН.  

11:54 | 28.07.2025 | 1552

Знаете ли, че един европеец консумира средно около 37 кг захар годишно, а според Световната здравна организация 9 кг биха били напълно достатъчни? Освен това в ЕС се консумира средно близо 3,5 кг сол на глава от населението годишно, докато според СЗО максимумът би трябвало да бъде 1,8 кг.