АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Коя е най-подходящата чаша за вино?
11:26 | 02.11.2018 |
1276
Едни от най-често задаваните въпроси са свързани с формата на чашата за вино. Защо например чашата за бяло вино е по-тясна от тази за червено? Мнозина смятат предлагането на различни чаши за обикновен търговски трик.
Фрапе с вино представя Института по лозарство в Плевен
18:10 | 29.08.2025 |
2846
Във фрапето има мляко, но вместо кафе се добавя специална емулсия от вино, фибри и протеини. Тя е разработка на Николай Солаков от Института по криобиология и хранителни технологии в София, допълни инж. Цветанов.
6 кулинарни региона
13:50 | 21.01.2012 |
999
В рамките на проекта „Жива кулинарна традиция“ ще бъдат показани 300 уникални български рецепти.
Вкусът на Италия
12:10 | 02.02.2012 |
892
Отдавна почитателите на средиземноморската кухня спорят за това дали в Италия, или във Франция се яде по-добре.
Френски ресторант е №1 в света
20:15 | 03.07.2019 |
1809
Mirazur, на шеф-готвача Мауро Колагреко беше обявен за ресторант № 1 в света. На церемония в Сингапур бяха обявени 50-те най-добри ресторанти в света за 2019 г. Класацията се прави 18-а година от британското списание Restaurant, с помощта на San Pellegrino.
Празник на хляба в Силистра
17:09 | 24.08.2021 |
1370
Проявата, насрочена за 12 септември, е с участието на читалища и на фирми производители на хляб и тестени изделия в общината, във връзка с празника на Силистра - Кръстовден.
Гъмза и сира в купаж
16:05 | 16.09.2025 |
1565
Това лято "вдъхват нов живот на позабравения сорт Тамянка" и виното от този сорт грозде заслужено се нарежда сред най-емблематичните за изба "Магура“ през този сезон.
Сладкарските изделия - луксът на трапезата
16:05 | 15.10.2025 |
1826
Българският потребител е изключителен ценител и традиционалист на сладкарските изделия, а за всеки празник се приготвят десерти от нашите майстори с много труд и внимание.
75% от безалкохолните у нас не съдържат добавена захар
12:43 | 02.03.2026 |
1445
Само 1 от всеки 4 изпити чаши с безалкохолно у нас е с добавена захар. Индустрията за безалкохолни напитки отчита за поредна година намаляване на калориите и захарта в продуктите. Това показват данните от годишното независимо експертно проучване за калоричността на реализираните на българския пазар безалкохолни напитки. 75% от обемите на реализираните у нас напитки от цялото портфолио на индустрията, в т.ч. сокове и нектари, не...
Горещината разваля пармезана
08:05 | 14.07.2026 |
1086
При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.







