EUR 1.9558
USD 1.1797
CHF 0.9231
GBP 0.8717
CNY 8.0483
you tube
mobile version

Кулинария - новини

АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]

Въведете Вашият e-mail адрес, за да получавате най-важните новини на EconomyNews за деня на своята електронна поща.
E-mail
 
Бирата вече и в 3D принтирана чаша Бирата вече и в 3D принтирана чаша 06:35 | 18.11.2019 | прегледи 1415

„От класика към иновации“ бе основният акцент на есенната сесия на Националната бирена академия - инициатива на Съюза на пивоварите в България.

още
Краве масло - как се прави? Краве масло - как се прави? 14:20 | 17.10.2011 | прегледи 1697

Във Варна понякога казват на кравето масло "истинско масло", за да го отличават от слънчогледовото олио, което също наричат масло.

още
Поръчайте порция дивеч! Поръчайте порция дивеч! 15:50 | 03.04.2012 | прегледи 1733

Ресторантьорите и готвачите у нас признават, че имат сериозни затруднения да се снабдяват с дивечово месо, което е легално и проверено за безопасност.  

още
Готвач 2012 спечели с "Крем върху кока-кола" Готвач 2012 спечели с "Крем върху кока-кола" 12:40 | 23.04.2012 | прегледи 1166

Пловдивчанинът Милен Панев грабна титлата „Готвач на България 2012“ на състезанията за Националната кулинарна купа, които се проведоха на 20 и 21 април в Международен панаир Пловдив. Той впечатли журито с меню от класически блюда, но приготвени с нови техники.

още
Храните в древността Храните в древността 16:40 | 08.02.2017 | прегледи 1262

Семената, са били основна разменна единица в търговските отношения. Някои от тях имат стойността на злато. Киноа - тя била изключително популярна в земите на Перу.

още
В Банско и Разлог приготвят чеканè В Банско и Разлог приготвят чеканè 18:05 | 19.01.2018 | прегледи 11648

Чеканèто се прави през есента от местния сорт цвекло с червеникаво-розова кора и ефектна вътрешност от редуващи се бели и яркорозови слоеве.

още
Фестивал "Вкусът на Пловдив" Фестивал "Вкусът на Пловдив" 07:32 | 16.07.2020 | прегледи 1255

Участници са елитни пловдивски ресторанти, производители на месни, млечни продукти,  българска национална кухня на жар, гръцки кулинарни изкушения и сладкиши.

още
5 от най-често бърканите винени термини 5 от най-често бърканите винени термини 16:15 | 25.01.2021 | прегледи 3622

Добре е да помним, че и този свят, като всеки друг, има собствен език и че работата на експертите – сомелиери, консултанти, търговци, вносители и ресторантьори, е да въведат публиката в него.

още
Суджукът е най-търсеният зимен деликатес Суджукът е най-търсеният зимен деликатес 18:20 | 15.01.2024 | прегледи 1138

Всеки един регион в България има своята специфика на предпочитания – в Североизточна България, например, фаворит е суджукът за сушене и печене, докато в Северозападна - това са бабе и бахур. В София се консумират по-мазни артикули и на особена почит е сланината. 

още
Непознатият фламкухен от европейската кулинария Непознатият фламкухен от европейската кулинария 14:11 | 30.08.2024 | прегледи 1473

Фламкухен идва от две държави – Франция и Германия. Причината е, че областта, от която произлиза - Елзас, е била както нa немска, така и нa френска територия. Днес Елзас се намира точно на границата между двете страни, а специалитетът е еднакво предпочитано блюдо и на двете места.

още
 
БЮЛЕТИН НА EconomyNews.bg