АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Краве масло - как се прави?
14:20 | 17.10.2011 |
1754
Във Варна понякога казват на кравето масло "истинско масло", за да го отличават от слънчогледовото олио, което също наричат масло.
Мусака – геополитика и адреси
12:30 | 15.11.2013 |
1834
Английското разузнаване между другото било подшушнало на сър Уинстън, че гърците си редят мусаката на пластове, докато при българите, сърбите и румънците под заливката цари хаос.
Номинации за наградите Wine Star Awards 2011
12:30 | 01.09.2011 |
726
Победителите за 2011 ще бъдат обявени в средата на декември, а наградите ще бъдат връчени на официална церемония в Ню Йорк, през януари 2012.
Горещината разваля пармезана
08:05 | 14.07.2026 |
691
При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.
Бяло или червено вино през лятото?
18:00 | 27.08.2013 |
982
Според широко приетото мнение червеното вино е по-подходящо за зимата, докато през лятото се пие предимно бяло вино и розе.
Десетте най-добри ресторанта
12:33 | 23.04.2018 |
1633
На първо място в света е Eleven Madison Park в Ню Йорк, ръководен от швейцарския шеф-готвач Даниел Хъм и партньора му Уил Гуидара. Миналогодишният победител, италианският ресторант в Модена Ostería Francescana на шеф Масимо Ботура, остава на второ място.
Сира - най-много до 15 лв.
13:10 | 18.01.2012 |
841
За скромните си 6 лв. Villa Armira Shiraz Reserve 2008 дава наслада, сортовост и приятни усещания.
Как се дегустира вино?
17:00 | 28.08.2013 |
1571
Да наблюдавате дегустация е също толкова впечатляващо като да станете свидетел на рисунъка на майстор на четката.
Опасните Е-та & опровержение на БАН
12:57 | 27.07.2015 |
5424
Концентрация на най-много опасни Е-та в храните има в оцветените бонбони и сладоледи, както и тортите със снимка, съобщи екип от Лабораторията по молекулярна генетика към Института по молекулярна биология на БАН.
Сол в сладките, захар в солените храни
11:54 | 28.07.2025 |
1552
Знаете ли, че един европеец консумира средно около 37 кг захар годишно, а според Световната здравна организация 9 кг биха били напълно достатъчни? Освен това в ЕС се консумира средно близо 3,5 кг сол на глава от населението годишно, докато според СЗО максимумът би трябвало да бъде 1,8 кг.







