EUR 1.9558
USD 1.1535
CHF 0.9347
GBP 0.8576
CNY 7.7834
you tube
mobile version

Кулинария - новини

АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]

Въведете Вашият e-mail адрес, за да получавате най-важните новини на EconomyNews за деня на своята електронна поща.
E-mail
 
Битка за фетата: решението на съда Битка за фетата: решението на съда 16:09 | 18.07.2022 | прегледи 1621

Фетата е защитено наименование на европейско равнище от 2002 г. С решение от 2005 г. правосъдният орган на ЕС запази правото само за производители, базирани в Гърция, да наименоват "фета" емблематичното овче сирене, отхвърляйки германско-датско обжалване.

още
Биохрани и плодови вина - хит  в  „Изборът на потребителя“ Биохрани и плодови вина - хит в „Изборът на потребителя“ 12:10 | 23.02.2020 | прегледи 2185

В категорията „Хляб и сладкарски изделия“ се откроява родопският хляб с квас, който отговаря на нагласите да се търси автентичното. Старият вкус от миналото и естествен произход на суровините – това е формулата  на успешните месни продукти, изтъкна д-р Тосков.

още
Празник на зелника в с. Шишковци Празник на зелника в с. Шишковци 12:02 | 27.09.2018 | прегледи 1039

За осма поредна година в кюстендилското с. Шишковци се състоя международният фестивал "Балканска черга". Той събира занаятчии, майстори в кулинарията, певци и танцьори от трите съседни страни - България, Македония и Сърбия.

още
Съхраняване на виното Съхраняване на виното 15:40 | 20.07.2011 | прегледи 896

Виното обича сравнително хладна постоянна температура около 15-18 градуса и около 70% влажност на въздуха.

още
Сира? С повече грим, но красавица Сира? С повече грим, но красавица 15:40 | 27.01.2012 | прегледи 993

Дегустационен репортаж на DiVino.bg

още
Какво трябва да знаем за постите? Какво трябва да знаем за постите? 07:40 | 19.03.2013 | прегледи 964

Има категории хора, за които постенето е противопоказано. Заблуда е, че постите водят до намаляване на теглото.

още
Една година в Прованс- премиера Една година в Прованс- премиера 13:20 | 23.02.2012 | прегледи 1196

Гурме Пъблишинг издаде поредната книга на Питър Мейл.

още
Какво има в млякото? Какво има в млякото? 09:30 | 18.05.2012 | прегледи 758

Последната високотехнологична атака срещу кравите е растежният хормон, който стимулира млечната продукция.

още
Какво ново в чинията? Ето "новите" храни Какво ново в чинията? Ето "новите" храни 13:10 | 30.10.2015 | прегледи 1478

Чували ли сте за семена от чиа, флавоноиди или протеини от рапица? Може би не сте, но всички те са официално обявени за "нови" храни. На 28 октомври депутатите обсъждат и гласуват планове за опростяване на процедурата по одобрение на подобни храни. Регламентът има за цел да защити общественото здраве и да гарантира безопасността на храните, без да става пречка за иновациите в тази област. Прегледайте инфографика по темата.

още
Алергените в менюто Алергените в менюто 15:45 | 21.06.2016 | прегледи 3780

Независимо колко добре се справя в кухнята, човек понякога изпитва нужда да похапне някъде навън, за да релаксира, наслаждавайки се на плодовете на чуждото кулинарно изкуство. При съвременния начин на живот и работа онези, които имат възможност да обядват в къщи, са по-скоро малцинство.

още
 
БЮЛЕТИН НА EconomyNews.bg