Кулинария - новини

16:09 | 18.07.2022 | 1621

Фетата е защитено наименование на европейско равнище от 2002 г. С решение от 2005 г. правосъдният орган на ЕС запази правото само за производители, базирани в Гърция, да наименоват "фета" емблематичното овче сирене, отхвърляйки германско-датско обжалване.

12:10 | 23.02.2020 | 2185

В категорията „Хляб и сладкарски изделия“ се откроява родопският хляб с квас, който отговаря на нагласите да се търси автентичното. Старият вкус от миналото и естествен произход на суровините – това е формулата  на успешните месни продукти, изтъкна д-р Тосков.

12:02 | 27.09.2018 | 1039

За осма поредна година в кюстендилското с. Шишковци се състоя международният фестивал "Балканска черга". Той събира занаятчии, майстори в кулинарията, певци и танцьори от трите съседни страни - България, Македония и Сърбия.

15:40 | 20.07.2011 | 896

Виното обича сравнително хладна постоянна температура около 15-18 градуса и около 70% влажност на въздуха.

15:40 | 27.01.2012 | 993

Дегустационен репортаж на DiVino.bg

07:40 | 19.03.2013 | 964

Има категории хора, за които постенето е противопоказано. Заблуда е, че постите водят до намаляване на теглото.

13:20 | 23.02.2012 | 1196

Гурме Пъблишинг издаде поредната книга на Питър Мейл.

09:30 | 18.05.2012 | 758

Последната високотехнологична атака срещу кравите е растежният хормон, който стимулира млечната продукция.

13:10 | 30.10.2015 | 1478

Чували ли сте за семена от чиа, флавоноиди или протеини от рапица? Може би не сте, но всички те са официално обявени за "нови" храни. На 28 октомври депутатите обсъждат и гласуват планове за опростяване на процедурата по одобрение на подобни храни. Регламентът има за цел да защити общественото здраве и да гарантира безопасността на храните, без да става пречка за иновациите в тази област. Прегледайте инфографика по темата.

15:45 | 21.06.2016 | 3780

Независимо колко добре се справя в кухнята, човек понякога изпитва нужда да похапне някъде навън, за да релаксира, наслаждавайки се на плодовете на чуждото кулинарно изкуство. При съвременния начин на живот и работа онези, които имат възможност да обядват в къщи, са по-скоро малцинство.