Кулинария - новини

13:30 | 28.06.2011 | 979

Защо чашата се завърта, преди дегустаторът да я помирише?

18:10 | 29.08.2025 | 2910

Във фрапето има мляко, но вместо кафе се добавя специална емулсия от вино, фибри и протеини. Тя е разработка на Николай Солаков от Института по криобиология и хранителни технологии в София, допълни инж. Цветанов.

09:00 | 30.12.2011 | 1080

Според французите розетата са crème de la crème между шампанските.

08:05 | 14.07.2026 | 1236

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

13:30 | 17.09.2011 | 1805

Традиционните български ястия и начинът им на приготвяне са един готов туристически продукт, който чака да бъде реализиран.

15:40 | 02.03.2012 | 1077

Освен забележително разнообразие като сортове, вкусове и тероарни специфики, те очертават и хоризонта за развитие на този район в перспектива.

16:37 | 29.07.2015 | 1927

Може би се чудите къде е разковничето за силата и атлетичността на някои от най-известните спортисти. Дали в диетите, дали в редовния и контролиран прием на калории или в добавките, които приемат?

15:10 | 21.01.2019 | 1416

Те са получили опаковка от иначе добре рекламиран хляб „Баварски пълнозърнест“, произведен от „Добруджански хляб“ АД – гр. Добрич. За тежест той е представен като микс от „европейско качество с регионални добруджански традиции“.

11:04 | 15.11.2022 | 1327

По стара френска традиция, всяка година в третия четвъртък на месец ноември се посреща първото младо вино "Божоле". От вече близо 20 години тази традиция се спазва и в България.

15:59 | 13.12.2022 | 1718

Burrata Italiana ще те пренесе в Италия с ухание на гореща пица, домашна паста, традиционни италиански специалитети, на които да се насладиш с чаша селектирано италианско вино и неповторима гледка.