Кулинария - новини

12:43 | 02.03.2026 | 782

Само 1 от всеки 4 изпити чаши с безалкохолно у нас е с добавена захар. Индустрията за безалкохолни напитки отчита за поредна година намаляване на калориите и захарта в продуктите. Това показват данните от годишното независимо експертно проучване за калоричността на реализираните на българския пазар безалкохолни напитки. 75% от обемите на реализираните у нас напитки от цялото портфолио на индустрията, в т.ч. сокове и нектари, не...

13:48 | 08.04.2016 | 1268

За тези, който са истински фенове на пикантната храна, лютият сос е незаменима подправка. Той се използва като добавка към салати, месо или в приготвянето на традиционни специалитети. Пикантните сосове са разпространени по-целия свят като най-често се консумират в Индия и ориенталската кухня.

15:30 | 26.10.2011 | 1093

Историята й започва през 1376 г. в Болоня благодарение на Corporazione dei Salaroli, тоест сдружение на колбасарит.

10:40 | 28.10.2011 | 993

Приготвянето и насладата от храната е тема, която занимава всички хора по света.

17:45 | 10.10.2012 | 697

Не че вино от Бордо не може да се пие с миш-маш, но може би съществува по-добра комбинация.

09:30 | 18.10.2013 | 877

От една страна, правилата са много ясни и прости, но от друга - в необятна област като храненето не би трябвало въобще да се говори за граници и рамки.

14:28 | 29.08.2014 | 2074

Съдържанието на калории в бирата е едно от най-ниските в сравнение с редица други храни и напитки. При умерена консумация пивото съдържа около 1/10 от обичайната дневна енергийна стойност за човека, която е между 2000 и 2500 kcal.  

15:45 | 21.06.2016 | 3617

Независимо колко добре се справя в кухнята, човек понякога изпитва нужда да похапне някъде навън, за да релаксира, наслаждавайки се на плодовете на чуждото кулинарно изкуство. При съвременния начин на живот и работа онези, които имат възможност да обядват в къщи, са по-скоро малцинство.

18:05 | 19.01.2018 | 11597

Чеканèто се прави през есента от местния сорт цвекло с червеникаво-розова кора и ефектна вътрешност от редуващи се бели и яркорозови слоеве.

12:44 | 07.04.2010 | 3736

Пет приза „Златен ритон” бяха връчени тази година на изложението „Винария” 2010.