Кулинария - новини

18:05 | 28.09.2018 | 1394

Бозата и кавърмата са емблема на Радомир. На всеки празник на бозаджийския занаят, който се провежда ежегодно в града, на централния площад се готви голямо количество кавърма по оригинална радомирска рецепта и се раздава безплатно на жителите и гостите на празника.

17:00 | 17.09.2011 | 1209

Лятото премина под знака на розетата в провансалски стил, казват еспертите.    

10:35 | 02.12.2012 | 2203

Представяме ви десет вина от местни сортове със собствена физиономия, история и памет.

07:00 | 11.03.2014 | 1882

САЩ са в процес на забрана на трансмазнините, съществуват принципи за съвместни мерки за защита от вредни храни и лекарства между Европейската и Американската агенции по безопасност на храните, в ЕС могат да бъдат предприети реципрочни действия.

15:00 | 30.06.2015 | 1472

Кметството на Сао Поуло неотдавна одобри закон, който забранява производството и продажбата на гъши пастет за голямо нещастие на главните готвачи, поискали да бъде наложено вето, предаде Франс прес.

18:01 | 22.07.2015 | 1536

В разгара на лятото в Бургас си дават среща звезди на кулинарното изкуство, сомелиери, бармани, баристи и карвинг майстори, за да предложат уникално тридневно шоу на открито.

18:10 | 07.01.2019 | 1401

У нас киселото зеле не е само продоволствен, а в някаква степен и мирогледен проблем.

08:53 | 27.04.2021 | 1623

В кратко интервю за EuroMeat News френски шеф готвач обяснява защо има много място за подобрения и иновации в румънската гастрономия.

13:37 | 02.08.2022 | 1290

Дошлите на празника ще могат да дегустират „Дробчета по селски с бира“, „Бирени тиквички“, „Кърначета с бира“, „Соленки“ „Локумени пурички с бирено тесто“, „Пухкава бирена баница“ и други вкусотии.

18:02 | 18.10.2022 | 1898

Виненият коктейл Spritz, който се сервира като аперитив в продължение на десетилетия в Североизточна Италия, традиционно "върви" с cicchetti в кварталните барове във Венеция. Те са типичен местен ордьовър, който наподобява испанските tapas - малки хапки от месо, морски дарове, маслини и хрупкави хлебчета.