Кулинария - новини

07:45 | 18.03.2018 | 5051

Шест великденски базари с 225 щанда и 1 млн. лалета и нарциси приветстват пролетта във Виена.

18:00 | 14.08.2013 | 978

В определен период тези вина добиват такава международна популярност, че доста производители извън Франция години наред използват името Шабли за обозначение на вина, които често нямат нищо общо както с Франция, така и дори със сорта шардоне.

08:05 | 14.07.2026 | 1141

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

13:20 | 23.02.2012 | 1425

Гурме Пъблишинг издаде поредната книга на Питър Мейл.

09:30 | 21.03.2013 | 845

Евро-Ток България и МЕТРО Кеш енд Кери България организират Кулинарен форум “Концепции 2013”, посветен на Испанската кухня.

08:15 | 19.11.2017 | 11626

Всеки базар има своята прелест, но общото между тях е, че навсякъде се предлагат традиционните за сезона преди Коледа кулинарни изкушения – ароматен чай с карамфил, греяно вино и горещ шоколад за по-малките, а така също печени наденички и коледни сладкиши.

07:30 | 01.04.2019 | 2154

В дегустациите на DiVino участват седмина дегустатори – винени експерти с доказани умения и опит в оценяването на вино: Вили Гълъбова, Емил Коралов, Ефросия Благоева, Юлия Костадинова, Яна Петкова, Ясен Бориславов и Ясен Захариев.

18:47 | 03.10.2019 | 1107

Inn at Little Washington на Патрик О’Конъл запазва трите си звезди и продължава да е единственият вашингтонски ресторант в най-престижната категория. Сред местата с първа звезда впечатление прави Sushi Nakazawa.

18:20 | 23.02.2024 | 2396

Става дума за начин на хранене, който включва консумация предимно на продукти с по-малък въглероден отпечатък: плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, варива, ядки и ненаситени мазнини, както и умерен до нисък прием на риба,  морски дарове, меса, картофи, млечни продукти, захар.

12:04 | 22.10.2024 | 1060

Книгата е издадена по случай петия празник, популяризиращ кулинарните традиции в приготвяне на ястия с двата есенни дара на природата. В нея са поместени 76 рецепти, подредени в шест раздела – салати и ордьоври, супи, основни ястия, десерти и тестени изделия, напитки и кулинарна вкусотии от двата плода.