АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Горещината разваля пармезана
08:05 | 14.07.2026 |
242
При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.
Най-вкусните сандвичи на света
17:45 | 08.03.2024 |
1344
Според класация на онлайн пътеводителя за традиционна храна "Тейст Атлас" (Taste Atlas) на първо място е турският дюнер "Томбик" , на второ място в класацията е ливанският сандвич "шауарма", а трети - виетнамският "бан ми".
Спагетите – номер едно в света
18:25 | 16.06.2011 |
1364
Популярността на спагетите беше потвърдена от нова анкета, която я поставя на първо място сред любимите храни в света преди месото, ориза и пицата.
Как виенчани проверяват дали гъбите са отровни?
07:10 | 28.08.2017 |
13561
Сезонът на гъбите започва и общинската служба към централния пазар "Нашмаркт" във Виена дава безплатни съвети на гъбарите дали са набрали отровни гъби.
Сицилия – вкусен кръстопът
13:30 | 26.08.2013 |
1355
Едно от местните сирена с крушовидна форма, произведено от овче или от краве мляко, е дало наименованието на нашия кашкавал, а също и на подобни сирена в съседните ни държави.
Афера със 77 бутилки вино на Острова
12:00 | 09.01.2012 |
892
Неотворени бутилки с вино, намерени в контейнер, озадачи полицията на Хагли, графство Уостършир.
В България се прави бира от тиква
14:30 | 28.08.2014 |
1230
От Института по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанската академия са разработили пиво с тиква по проект „Традиционни, усъвършенствани и нови храни, напитки и технологии“. Тиквата е богата на нишесте и захари, а това я прави подходяща суровина при пивоварене.
Храните в древността
16:40 | 08.02.2017 |
1272
Семената, са били основна разменна единица в търговските отношения. Някои от тях имат стойността на злато. Киноа - тя била изключително популярна в земите на Перу.
ANDRé е "Ресторант на годината"
09:10 | 18.11.2020 |
1385
Наградата за авторска кухня получава “Niko’las 0/360” с главен готвач Цветомир Николов. А отличието за винена листа, което се връчва от партньорите от DiVino, е за ресторант „The Sea Terrace“ (Варна).
Най-добрите ресторанти
13:02 | 07.12.2021 |
2247
Burrata Italiana е новият италиански ресторант, открит от създателите на Happy Bar & Grill. Менюто предлага най-доброто от италианската кухня, както и модерна европейска класика.







