АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Шотландец:Защо не пиете малцово уиски?
09:15 | 16.10.2012 |
3126
В България се пие предимно блендирано уиски със сода или кока-кола, смята шотландският "адвокат" на марката "Хайланд Парк". Какво трябва да знаем за уискито и защо в България няма уиски култура?
В България се прави бира от тиква
14:30 | 28.08.2014 |
1338
От Института по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанската академия са разработили пиво с тиква по проект „Традиционни, усъвършенствани и нови храни, напитки и технологии“. Тиквата е богата на нишесте и захари, а това я прави подходяща суровина при пивоварене.
Най-лютите чушки в света
18:00 | 22.07.2016 |
3450
В британските супермаркети бяха пуснати най-лютите чушки в света от сорта "Каролайна рийпър", съобщава в. "Метро". Купувачите бяха посъветвани да носят ръкавици, когато се докосват до новия продукт, който официално е признат от Книгата на Гинес за най-лютия в света.
Търси се вино за $3 млн.
12:20 | 02.11.2011 |
973
Книгата „Винена афера” възбужда апетита за кулинарен и винен туризъм.
Домашна vs. класическа кухня
17:45 | 01.06.2012 |
1200
Една от масовите грешки на ресторантьорите е, че години наред пренасяха правилата на домашната кухня в заведенията.
Теми за начинаещи и напреднали: DiVino.Taste 2012
16:15 | 05.11.2012 |
1124
Освен традиционната изложбена част, второто издание на Divino.Taste, което ще се проведе на 17 и 18 ноември, предлага и богата програма от лекции и майсторски класове.
Каква ще е вино реколта 2012?
17:45 | 20.10.2012 |
1207
Добивите през тази година са много по-малки, а в някои части на континента, като в Португалия например, се наблюдава спад от близо 40%.
Вино и храна – как се съчетават?
09:30 | 18.10.2013 |
917
От една страна, правилата са много ясни и прости, но от друга - в необятна област като храненето не би трябвало въобще да се говори за граници и рамки.
Мезета за летните анасонови напитки
06:46 | 03.08.2016 |
4324
Дойде ли лятото, някак автоматично всички се настройват на вълна море, плаж и приключения, дълги трапези, леки ястия и свежи питиета. Анасоновите напитки най-често се сервират тъкмо през летния сезон заради техния освежаващ и проxладен вкус и аромат.
10 препоръки за ресторантите
07:05 | 07.01.2018 |
12107
Краят на миналата година беше времето за предсказване на всевъзможни тенденции в храненето, но ние решихме да пропуснем гастрономическото хвърляне на боб и заложихме на пожеланията в началото на 2018-та.







