EUR 1.9558
USD 1.1640
CHF 0.9175
GBP 0.8643
CNY 7.8752
you tube
mobile version

Кулинария - новини

АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]

Въведете Вашият e-mail адрес, за да получавате най-важните новини на EconomyNews за деня на своята електронна поща.
E-mail
 
Горещината разваля пармезана Горещината разваля пармезана 08:05 | 14.07.2026 | прегледи 650

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

още
 Виена: Шоу на ябълковия щрудел Виена: Шоу на ябълковия щрудел 18:00 | 27.07.2012 | прегледи 1437

Сладкарският цех на кафе “Резиденц” във виенския дворец “Шьонбрун” организира на всеки кръгъл час кулинарно шоу по приготвяне на един от най-известните виенски сладкиши – ябълковия щрудел.        

още
Дългият път на винената култура Дългият път на винената култура 17:45 | 14.11.2012 | прегледи 1204

През последните години отношението към виното измина много дълъг път и определено можем да говорим вече за наличието на винена култура, каза Любомир Бояджиев, част от екипа, който организира винен форум тази седмица.

още
Празникът на новото Божоле помрачен Празникът на новото Божоле помрачен 15:45 | 15.11.2012 | прегледи 1313

Всичко ни се струпа тази година: силен студ, градушка, болести по лозята, включително мана, отбеляза Даниел Бюлия, председател на празника на младото вино

още
Кулинарна прогноза 2015 г. Кулинарна прогноза 2015 г. 18:00 | 08.01.2015 | прегледи 1108

Както всяка година през изминалото десетилетие и 2015 се очертава като богата на изненади, нови вкусове и нови творчески интерпретации на добре забравени традиционни продукти.

още
Как да съхраним хляба? Как да съхраним хляба? 17:30 | 04.02.2015 | прегледи 995

Истината е, че хлябът е във върховната си форма непосредствено след като се извади от фурната. В момента, в който самунът започне бавно да се охлажда, качествата му започват да се влошават.  

още
Нова книга от издателство Гурме - Сладка теорема Нова книга от издателство Гурме - Сладка теорема 17:01 | 03.02.2017 | прегледи 1117

Gourmet Publishing издаде един увлекателен и забавен италиански роман – солидно замесена история с дъх на морски дарове, зехтин и лимони, гарнирана с южняшки рецепти и горчиво-сладки сравнения с живота, каквато само италианският юг може да ни поднесе.

още
50 (без едно) български розета 50 (без едно) български розета 15:10 | 07.09.2018 | прегледи 3780

По това време на годината розето е наистина навсякъде! Това най-лятно сред всички летни вина сякаш прелива от ентусиазъм, пръски солена вода, слънчеви очила и усмивки.

още
Ябълките са 12% от общите продажби на плодове Ябълките са 12% от общите продажби на плодове 09:10 | 03.09.2024 | прегледи 835

По данни на Министерството на земеделието и храните от 2023 г. общата площ на насаждения ябълки в България е 4 314 хектара. За същата година от българските овощни градини са произведени близо 35 000 тона от плода.

още
Кулинарен фестивал във Върбица подготвят за м. май Кулинарен фестивал във Върбица подготвят за м. май 18:12 | 07.01.2025 | прегледи 1398

Организаторите имат амбицията да предложат на гостите на събитието огромно разнообразие от баници. В предишното издание наред с традиционните – със сирене, направени по различни начини – точени, дърпани, втасали, месени, имаше и баници със спанак, лук, булгур, халва, пиле, кайма, картофи, лопуш, праз, грозде, тиква.

още
 
БЮЛЕТИН НА EconomyNews.bg