Кулинария - новини

13:30 | 28.06.2011 | 979

Защо чашата се завърта, преди дегустаторът да я помирише?

18:10 | 29.08.2025 | 2910

Във фрапето има мляко, но вместо кафе се добавя специална емулсия от вино, фибри и протеини. Тя е разработка на Николай Солаков от Института по криобиология и хранителни технологии в София, допълни инж. Цветанов.

14:20 | 28.07.2011 | 968

Как се прави бяло вино и винаги ли може да се пие, съветва DiVino.bg.

09:00 | 30.12.2011 | 1079

Според французите розетата са crème de la crème между шампанските.

18:00 | 23.09.2014 | 1285

НЧ "Васил Левски" - село Пожарево отново организира лютеницотерапия – селски фестивал, на който всеки е свободен да донесе зеленчуци и да приготви лютеница.  

16:37 | 29.07.2015 | 1927

Може би се чудите къде е разковничето за силата и атлетичността на някои от най-известните спортисти. Дали в диетите, дали в редовния и контролиран прием на калории или в добавките, които приемат?

15:10 | 08.09.2018 | 1236

Сред многото български ястия, които минават за строго национални, типични и традиционни (макар да ги имат и съседните народи), има едно, чието вписване в националния празничен кулинарен код е вън от всякакво съмнение. Става дума за баницата.

13:04 | 19.09.2018 | 1314

Пловдивското село Куртово Конаре е известно в региона с пионерската си дейност, следствие на предприемчивостта на един свой жител. Това е земеделецът Александър Димитров, който със силния си дух и предприемчивост спасява земеделието на Куртово Конаре в края на 19 век.

18:05 | 28.09.2018 | 1340

Бозата и кавърмата са емблема на Радомир. На всеки празник на бозаджийския занаят, който се провежда ежегодно в града, на централния площад се готви голямо количество кавърма по оригинална радомирска рецепта и се раздава безплатно на жителите и гостите на празника.

18:20 | 23.02.2024 | 2400

Става дума за начин на хранене, който включва консумация предимно на продукти с по-малък въглероден отпечатък: плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, варива, ядки и ненаситени мазнини, както и умерен до нисък прием на риба,  морски дарове, меса, картофи, млечни продукти, захар.