EUR 1.9558
USD 1.1640
CHF 0.9175
GBP 0.8643
CNY 7.8752
you tube
mobile version

Кулинария - новини

АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]

Въведете Вашият e-mail адрес, за да получавате най-важните новини на EconomyNews за деня на своята електронна поща.
E-mail
 
Отличие за българско розе Отличие за българско розе 12:23 | 20.09.2016 | прегледи 1448

"Сира 2014" на винарска изба ЗЛАТЕН РОЖЕН бе избрано за най-добро вино от България, а Розе - реколта 2015 се класира на призовото второ място в своята категория в тазгодишното издание на конкурса "Вината на Черно море 2016", проведен по време на "III Черноморски винен форум" (III Black Sea Winemaking Forum) през месец юни тази година в Сочи, Русия.

още
Търси се вино за $3 млн. Търси се вино за $3 млн. 12:20 | 02.11.2011 | прегледи 928

Книгата „Винена афера” възбужда апетита за кулинарен и винен туризъм.

още
Лютеницотерапия край София Лютеницотерапия край София 18:00 | 23.09.2014 | прегледи 1079

НЧ "Васил Левски" - село Пожарево отново организира лютеницотерапия – селски фестивал, на който всеки е свободен да донесе зеленчуци и да приготви лютеница.  

още
Горещината разваля пармезана Горещината разваля пармезана 08:05 | 14.07.2026 | прегледи 757

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

още
Конкурс за домашно вино, ракия, реколта 2025 г., Конкурс за домашно вино, ракия, реколта 2025 г., 16:20 | 16.01.2026 | прегледи 1045

По повод 14 февруари – Трифон Зарезан – денят на лозата и виното Община Нови пазар организира конкурс за най-добро домашно вино – реколта 2025 г. Правилата се следните.

още
Български учени:Живо пиво от лимец Български учени:Живо пиво от лимец 06:55 | 08.06.2014 | прегледи 1526

Лимецът е превъзходен продукт за производство не само на хляб, но и на живо пиво. Продуктите са създадени от учени от Института по криобиология и хранителни технологии.

още
Българско вино с награда в Швейцария Българско вино с награда в Швейцария 08:01 | 07.09.2014 | прегледи 1817

Със сребърен медал за българското вино приключи 21-вото издание на Международния винен конкурс IWPZ в Цюрих, Швейцария. Престижното отличие беше присъдено на „Анкор Сира“ (Encore Syrah) 2012.

още
Българските продукти - най-харесвани в „Изборът на потребителя“ Българските продукти - най-харесвани в „Изборът на потребителя“ 17:30 | 27.02.2019 | прегледи 1304

В категория „Млечните продукти“ фаворити са кисело мляко с каймак „Йовчев“, кашкавал от краве мляко „Добротица“, краве масло „Ралица“ и пекорино на „Сердика-Добрич“. Любимец на публиката стана и белият шоколад със син чипс на швейцарската марка „Стела“.

още
Непознатият фламкухен от европейската кулинария Непознатият фламкухен от европейската кулинария 14:11 | 30.08.2024 | прегледи 1489

Фламкухен идва от две държави – Франция и Германия. Причината е, че областта, от която произлиза - Елзас, е била както нa немска, така и нa френска територия. Днес Елзас се намира точно на границата между двете страни, а специалитетът е еднакво предпочитано блюдо и на двете места.

още
Сол в сладките, захар в солените храни Сол в сладките, захар в солените храни 11:54 | 28.07.2025 | прегледи 1559

Знаете ли, че един европеец консумира средно около 37 кг захар годишно, а според Световната здравна организация 9 кг биха били напълно достатъчни? Освен това в ЕС се консумира средно близо 3,5 кг сол на глава от населението годишно, докато според СЗО максимумът би трябвало да бъде 1,8 кг.

още
 
БЮЛЕТИН НА EconomyNews.bg