EUR 1.9558
USD 1.1640
CHF 0.9175
GBP 0.8643
CNY 7.8752
you tube
mobile version

Кулинария - новини

АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]

Въведете Вашият e-mail адрес, за да получавате най-важните новини на EconomyNews за деня на своята електронна поща.
E-mail
 
Прясно изпечен хляб - любим на българкия потребител Прясно изпечен хляб - любим на българкия потребител 12:35 | 19.09.2025 | прегледи 1747

 Близо 3 000 000 броя хляб са реализирани от веригата през последната година, като освен класически селски бял хляб, клиентите често избират специални хлябове – протеинови, със семена и със закваска.  

още
Шест въпроса за дегустацията Шест въпроса за дегустацията 13:30 | 28.06.2011 | прегледи 786

Защо чашата се завърта, преди дегустаторът да я помирише?

още
Рубин, гъмза, букет ... и още нещо Рубин, гъмза, букет ... и още нещо 13:10 | 16.03.2012 | прегледи 996

Дегустация на българските вина от местни сортове и особено на тези от сорта рубин и неговите производни блендове.

още
Вино и храна - как да ги съчетаем? Вино и храна - как да ги съчетаем? 11:00 | 22.05.2012 | прегледи 1101

Няколко универсални вина, разпределени по стилове, приятелски настроени към по-голям брой храни.

още
Угоената българска пуйка е кът Угоената българска пуйка е кът 06:30 | 03.01.2014 | прегледи 2283

Произведените в регламентирани кланици пуйки на българския пазар са от 2-3 до максимум 5 процента. Ето защо е изключително трудно да се намери едра, добре угоена и качествена птица, отгледана в България.  

още
Как да съхраним хляба? Как да съхраним хляба? 17:30 | 04.02.2015 | прегледи 990

Истината е, че хлябът е във върховната си форма непосредствено след като се извади от фурната. В момента, в който самунът започне бавно да се охлажда, качествата му започват да се влошават.  

още
Отличие за българско розе Отличие за българско розе 12:23 | 20.09.2016 | прегледи 1400

"Сира 2014" на винарска изба ЗЛАТЕН РОЖЕН бе избрано за най-добро вино от България, а Розе - реколта 2015 се класира на призовото второ място в своята категория в тазгодишното издание на конкурса "Вината на Черно море 2016", проведен по време на "III Черноморски винен форум" (III Black Sea Winemaking Forum) през месец юни тази година в Сочи, Русия.

още
Супа от пръст от Петърч? Опитайте! Супа от пръст от Петърч? Опитайте! 08:01 | 05.03.2017 | прегледи 3011

Чрез специален уред шеф Токев показа как от пръстта може да се извлече бульон. Самата почва е изкопана от два метра дълбочина край селото. Печена в продължение на два часа на 180°, добавя се вода, кипва и се филтрира бульон.

още
Просеко & Зехтин - празнувайте лятото! Просеко & Зехтин - празнувайте лятото! 11:05 | 05.07.2017 | прегледи 7932

Когато става дума за италианско пенливо, в съзнанието на повечето любители на вино изниква чаша златисто игриво просеко. И няма как да не е така. Чаша просеко е добър старт за следобедните срещи по италиански и перфектна компания за многобройните варианти на антипасти. Освен това просеко е номер едно пенливо вино от Италия по производство и износ.

още
Икономическата сила на дюнера Икономическата сила на дюнера 11:55 | 18.07.2024 | прегледи 1003

Най-скъпата поръчка, съдържаща дюнери е била на стойност 409 лв и е изпълнена от ресторант в София. Пазарджик е градът с най-висок ръст в поръчките през изминалата година, показват данните, a най-голяма честота на доставки е регистрирана в столицата, следвана уверено от Кърджали и Русе.

още
 
БЮЛЕТИН НА EconomyNews.bg