EUR 1.9558
USD 1.1640
CHF 0.9175
GBP 0.8643
CNY 7.8752
you tube
mobile version

Кулинария - новини

АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]

Въведете Вашият e-mail адрес, за да получавате най-важните новини на EconomyNews за деня на своята електронна поща.
E-mail
 
Горещината разваля пармезана Горещината разваля пармезана 08:05 | 14.07.2026 | прегледи 355

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

още
Трапеза и обичаи на Сирни заговезни Трапеза и обичаи на Сирни заговезни 09:15 | 13.03.2016 | прегледи 2261

Сирница е имал изключително важно място и значение в народните обичаи, най-вече като празник на прехода от зимния към летния цикъл, а и като символ на очистването.  

още
Тайните на Амароне Тайните на Амароне 13:30 | 16.11.2011 | прегледи 700

Андреа Дал Чин е сред гостуващите лектори по време на DiVino.Taste.

още
Вино на деня: Cuvee Alexandre Merlot ... 2006 Вино на деня: Cuvee Alexandre Merlot ... 2006 17:30 | 31.03.2011 | прегледи 1166

Специализираният сайт за вино DIVino.bg любезно предоставя на EconomyNews.bg своя експертен избор за вино на деня.

още
Проучване: Коя бира е микробиологично чиста? Проучване: Коя бира е микробиологично чиста? 11:10 | 11.04.2017 | прегледи 929

Изследвани са 12 марки местни и вносни бири, произвеждани от микропивоварни, които варят т.нар. „крафт“ или „занаятчийски“ бири с предимно горна ферментация и от 4 големи пивоварни, които произвеждат непастьоризирани и нефилтрирани пива с долна ферментация.

още
Нови тенденции при храненето Нови тенденции при храненето 14:35 | 03.01.2018 | прегледи 9764

Новата 2018 г. предлага собствен "набор" от тенденции в здравословното хранене, пише в. "Дейли експрес". Някои от очакваните течения, свързани със здравето и храненето, са откровено необичайни, други са подкрепени от науката, отбелязват наблюдателите.

още
Вино на деня: Halla Merlot 2009 Вино на деня: Halla Merlot 2009 17:00 | 10.06.2011 | прегледи 1161

Специализираният сайт за вино DIVino.bg любезно предоставя на EconomyNews.bg своя експертен избор за вино на деня.

още
Сира - най-много до 15 лв. Сира - най-много до 15 лв. 13:10 | 18.01.2012 | прегледи 837

За скромните си 6 лв. Villa Armira Shiraz Reserve 2008 дава наслада, сортовост и приятни усещания.

още
Сира? С повече грим, но красавица Сира? С повече грим, но красавица 15:40 | 27.01.2012 | прегледи 875

Дегустационен репортаж на DiVino.bg

още
Суджукът е най-търсеният зимен деликатес Суджукът е най-търсеният зимен деликатес 18:20 | 15.01.2024 | прегледи 1150

Всеки един регион в България има своята специфика на предпочитания – в Североизточна България, например, фаворит е суджукът за сушене и печене, докато в Северозападна - това са бабе и бахур. В София се консумират по-мазни артикули и на особена почит е сланината. 

още
 
БЮЛЕТИН НА EconomyNews.bg