EUR 1.9558
USD 1.1640
CHF 0.9175
GBP 0.8643
CNY 7.8752
you tube
mobile version

Кулинария - новини

АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]

Въведете Вашият e-mail адрес, за да получавате най-важните новини на EconomyNews за деня на своята електронна поща.
E-mail
 
Гъмза и сира в купаж Гъмза и сира в купаж 16:05 | 16.09.2025 | прегледи 1403

Това лято "вдъхват нов живот на позабравения сорт Тамянка" и виното от този сорт грозде заслужено се нарежда сред най-емблематичните за изба "Магура“ през този сезон.

още
Сладкарските изделия - луксът на трапезата Сладкарските изделия - луксът на трапезата 16:05 | 15.10.2025 | прегледи 1618

Българският потребител е изключителен ценител и традиционалист на сладкарските изделия, а за всеки празник се приготвят десерти от нашите майстори с много труд и внимание.

още
Институт по кулинарни изкуства - дни на отворените врати Институт по кулинарни изкуства - дни на отворените врати 08:56 | 07.04.2025 | прегледи 1012

Събитието ще се проведе на 7 и 8 април, като началото ще бъде в 10 часа. Домакин ще бъде професионалната база на "МЕТРО Академия"в София.

още
Как и какво се готви с ракия Как и какво се готви с ракия 09:00 | 01.11.2013 | прегледи 2369

Готвенето с ракия постепенно си проправя път в съвременната висша кулинария и се смята за иновативно.

още
Ексентричните заведения на София Ексентричните заведения на София 09:36 | 27.12.2014 | прегледи 6356

Най - общо това са т.нар. „арт” заведения, които са посещавани от определена част на обществото и често входовете им биват подминавани от хора, търсещи лъскаво място, за да изпият по кафе.

още
Кухнята на Сицилия Кухнята на Сицилия 14:40 | 05.01.2015 | прегледи 1071

Сицилианците имат основание да не скромничат по отношение на кухнята. Цитрусите, захарта, канелата, шафранът са влезли в Италия оттук поради арабското влияние. А също и оризът за аранчините – оризовите топчета, пълнени с месно рагу и грах или с прошуто и сирена, емблема на сицилианската кухня, възприети в цяла Южна Италия.

още
Пет държави представят вино на „Златния ритон“ Пет държави представят вино на „Златния ритон“ 14:15 | 06.02.2024 | прегледи 953

Повече от 130 проби на вина от пет държави са подадени до момента за участие в международния конкурс, който предшества престижното изложение „Винария 2024“. В дегустациите на вина и спиртни напитки участват проби от България, Италия, Румъния, Гърция и Турция.

още
Скъпо ли е здравословното хранене? Скъпо ли е здравословното хранене? 07:10 | 01.07.2025 | прегледи 1259

Според резултатите от ново национално представително проучване, реализирано от изследователски център „Тренд“, едва 6% от българите определят начина си на живот като изцяло здравословен, а 55% изобщо не спортуват. Почти половината от анкетираните (48%) смятат, че здравословното хранене е „твърде скъпо“, а 41% определят достъпа до качествена храна като затруднен.

още
75% от безалкохолните у нас не съдържат добавена захар 75% от безалкохолните у нас не съдържат добавена захар 12:43 | 02.03.2026 | прегледи 1141

Само 1 от всеки 4 изпити чаши с безалкохолно у нас е с добавена захар. Индустрията за безалкохолни напитки отчита за поредна година намаляване на калориите и захарта в продуктите. Това показват данните от годишното независимо експертно проучване за калоричността на реализираните на българския пазар безалкохолни напитки. 75% от обемите на реализираните у нас напитки от цялото портфолио на индустрията, в т.ч. сокове и нектари, не...

още
Коктейлът - световен феномен Коктейлът - световен феномен 18:02 | 18.10.2022 | прегледи 1750

Виненият коктейл Spritz, който се сервира като аперитив в продължение на десетилетия в Североизточна Италия, традиционно "върви" с cicchetti в кварталните барове във Венеция. Те са типичен местен ордьовър, който наподобява испанските tapas - малки хапки от месо, морски дарове, маслини и хрупкави хлебчета.

още
 
БЮЛЕТИН НА EconomyNews.bg