Кулинария - новини

20:00 | 30.03.2017 | 1618

Проучванията посочват, че по-високият прием на основни наситени мастни киселини, като тези, намиращи се в твърдите сирена, пълномасленото мляко, маслото, говеждото месо, шоколада и палмовото масло, е свързан с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.

15:00 | 12.06.2014 | 1282

Причината повечето ни изби да залагат на розовото този сезон е това, че тези вина са лесни за пиене и отлични за съчетаване с всякаква храна.

17:06 | 11.08.2015 | 1899

Ново изследване, част от кампанията на английската потребителска асоциация Which? за спиране на измамните храни, установи, че една четвърт от пробите на сушен риган съдържат и други съставки.

14:40 | 19.07.2016 | 2439

По 40-километровия бряг между Резово и Приморско има избор от места, където, ако не възхитително, то бихте могли да хапнете доста добре и дори има голям шанс да опитате някои и други местни продукти, специалитети и прясна черноморска риба и миди.

14:02 | 30.10.2017 | 10150

Шеф Манчев и шеф Шишков имат най-приятната и завидна задача тези дни. Двамата кулинари ще прекосят цяла България, за да опитат впечатляващи български рецепти, сред които туршия с дини, сладко от люти чушки и 300-годишна рецепта за кълбъсъ.

12:30 | 14.11.2013 | 1092

Виното и храната са били винаги свързани и затова едни от най-активни производители от Slow Food България ще гостуват на DiVino.Taste.

14:30 | 28.08.2014 | 1199

От Института по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанската академия са разработили пиво с тиква по проект „Традиционни, усъвършенствани и нови храни, напитки и технологии“. Тиквата е богата на нишесте и захари, а това я прави подходяща суровина при пивоварене.

07:25 | 04.11.2016 | 1415

Тестото е сред най-често консумираните продукти под формата на ароматни и вкусни изделия. То присъства в ежедневието ни като хляб, пица, паста и много други неща за хапване, от които изпитваме наслада.

06:55 | 16.11.2016 | 2080

Сушито се оказва еднa от най-консумираните храни в България, като се нарежда на почетното 7-мо място. Въпреки че, суши ролките са част от японската кухня, те придобиват много голяма популярност и в Европа.

09:28 | 24.11.2017 | 8493

Производството на продукта е на компанията Fazer, откъдето разказват, че са приготвянето на един хляб ще са необходими 70 изсушени щурци. Насекомите ще се смилат и добавят в брашното.