Кулинария - новини

08:05 | 14.07.2026 | 571

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

07:02 | 15.11.2019 | 1694

Два ресторанта за традиционна тай кухня получиха по две звезди Michelin. Това е дебют за гастрономията на тази азиатска страна, известна в целия свят.

14:30 | 19.07.2013 | 1160

Този нов продукт се радва на все по-голям успех, тъй като изглежда, ухае и има вкус точно като всички други добри вина, но съдържа 40 % по-малко алкохол и само 35 калории на 150 мл.

10:30 | 29.08.2011 | 831

Учените се надяват да намерят магическо разрешение на сърдечносъдовите проблеми, диабета и затлъстяването.

13:30 | 17.09.2011 | 1790

Традиционните български ястия и начинът им на приготвяне са един готов туристически продукт, който чака да бъде реализиран.

18:05 | 20.03.2012 | 1387

Старата народна кухня - Младеницъ, шушуницъ, бабъ, дробеница... това са само част от имената на автентичните регионални ястия.

17:45 | 01.06.2012 | 1089

Една от масовите грешки на ресторантьорите е, че години наред пренасяха правилата на домашната кухня в заведенията.

17:00 | 28.08.2013 | 1564

Да наблюдавате дегустация е също толкова впечатляващо като да станете свидетел на рисунъка на майстор на четката.  

17:40 | 03.04.2015 | 1291

До края на великденските пости остават десетина дена. С нашите предложения за постни десерти ще ви помогнем да направите поне седем от тях по-весели и вкусни.

18:10 | 07.01.2019 | 1369

У нас киселото зеле не е само продоволствен, а в някаква степен и мирогледен проблем.