Кулинария - новини

12:45 | 19.07.2013 | 781

През 2008, 3% от произведеното вино в световен мащаб беше отлежавало в дъб, докато сега говорим вече за 2%. На практика сме загубили 33% от пазара, споделя производител на бъчви.

09:00 | 19.07.2013 | 527

Най-големият производител на ризлинг са САЩ. Stimpson Lane и Corus Brands са двете доминиращи сили в лозаро-винарската промишленост на щата Вашингтон и контролират над 2000 акра ризлинг.

17:45 | 14.06.2013 | 1202

Plaki на гръцки значи разлат или плосък съд и съответния начин за приготвяне на храна в него.

16:00 | 14.06.2013 | 725

Случаите на фалшифицирани вина зачестяват и тенденцията се очаква да се задълбочава след започналата търговска война между Пекин и Брюксел.

17:45 | 06.06.2013 | 813

Общо 342 златни медала и 195 сребърни бяха раздадени по време на провелия се в Квебек, Канада, конкурс Sélections mondiales des vins.

08:00 | 31.05.2013 | 848

Най-новите изследвания за пивото бяха представени на Националната конференция по хранене и диететика.

17:45 | 28.05.2013 | 544

Общо 8 200 вина от 50 страни премериха сили в словашката столица Братислава в рамките на Concours Mondial de Bruxelles 2013 г.

17:30 | 13.05.2013 | 1518

Мястото, където се раждат българските сортове домати, е Институтът по зеленчукови култури „Марица“ в Пловдив. Институтът работи от 1930 г., тук акад. Христо Даскалов е създал първия в света хибриден сорт домати.

15:30 | 10.05.2013 | 823

Близо 100 вина от над 10 различни региони на Италия ще бъдат представени по време на специалната дегустация.

05:35 | 05.05.2013 | 1312

Приготвянето на агнешки котлети е фина задача, а пък ако са пълнени, работата граничи с бижутерията.