Кулинария - новини

08:55 | 25.03.2013 | 636

У нас наричат празника още Благовец, Благовещение или Благоец и народът го свързва с идването на пролетта, на прелетните птици и изобщо с пробуждането на природата.

17:30 | 28.03.2013 | 1026

Аромати и вкусове на подправки, билки и плодове отличават новите колекции вина, които ще бъдат представени на Международната изложба за лозарство и винарство „Винария 2013“ от 3 до 6 април в Международен панаир Пловдив.

08:44 | 30.04.2016 | 1802

В сравнение със стандартните бои за яйца цветовете, получени с помощта на природни продукти, са по-деликатни и не толкова наситени. Резултатът обаче е нежен, изящен и в хармония с природата.

17:30 | 13.05.2013 | 1498

Мястото, където се раждат българските сортове домати, е Институтът по зеленчукови култури „Марица“ в Пловдив. Институтът работи от 1930 г., тук акад. Христо Даскалов е създал първия в света хибриден сорт домати.

17:45 | 28.05.2013 | 527

Общо 8 200 вина от 50 страни премериха сили в словашката столица Братислава в рамките на Concours Mondial de Bruxelles 2013 г.

08:00 | 31.05.2013 | 799

Най-новите изследвания за пивото бяха представени на Националната конференция по хранене и диететика.

16:00 | 14.06.2013 | 705

Случаите на фалшифицирани вина зачестяват и тенденцията се очаква да се задълбочава след започналата търговска война между Пекин и Брюксел.

14:30 | 19.07.2013 | 1121

Този нов продукт се радва на все по-голям успех, тъй като изглежда, ухае и има вкус точно като всички други добри вина, но съдържа 40 % по-малко алкохол и само 35 калории на 150 мл.

12:45 | 19.07.2013 | 759

През 2008, 3% от произведеното вино в световен мащаб беше отлежавало в дъб, докато сега говорим вече за 2%. На практика сме загубили 33% от пазара, споделя производител на бъчви.

09:00 | 19.07.2013 | 509

Най-големият производител на ризлинг са САЩ. Stimpson Lane и Corus Brands са двете доминиращи сили в лозаро-винарската промишленост на щата Вашингтон и контролират над 2000 акра ризлинг.