Кулинария - новини

15:10 | 07.09.2018 | 3983

По това време на годината розето е наистина навсякъде! Това най-лятно сред всички летни вина сякаш прелива от ентусиазъм, пръски солена вода, слънчеви очила и усмивки.

11:05 | 10.07.2020 | 1237

Иновативните бургери, създадени на базата на растителни протеини, са сравними на вкус и вид с говеждия бургер. Приготвят се точно както и месото – на тиган или на грил.

18:55 | 12.11.2024 | 1023

Първият начин е като изплакнем плодовете и зеленчуците под течаща топла вода за една минута или повече – това ще помогне за премахване на остатъците по повърхността на плодовете или зеленчуците. Имайте предвид, че този метод може да не отстрани всички пестициди.

16:30 | 06.02.2012 | 906

Емблематичните пиемонтски вина Бароло и Барбареско са като халка, която качествено и стилистично изтегля нагоре цяла винена Италия.

11:40 | 08.08.2014 | 1818

Стотина са производителите на кехлибарения плод от най-голямото каварненско село, а бостаните им заемат близо 1 500 дка, всеки сезон от тук  потеглят за тържищата по 40 - 50 тона пъпеши.

18:01 | 14.06.2018 | 2248

Багри, софийският ресторант, който изцяло споделя философията на Slow Food, ви предлага на 19 юни, вторник, една специална вечеря, посветена на новоиздадената от Gourmet Publishing книга 100 милиона години храна – интересен антропологичен разказ и пътепис за храната на нашите предци и развитието й днес в различните човешки култури.  

13:04 | 19.09.2018 | 1325

Пловдивското село Куртово Конаре е известно в региона с пионерската си дейност, следствие на предприемчивостта на един свой жител. Това е земеделецът Александър Димитров, който със силния си дух и предприемчивост спасява земеделието на Куртово Конаре в края на 19 век.

08:05 | 01.01.2019 | 2009

Макар и непопулярни в свежия си вид, дюлите влизат в състава на пъстро разнообразие от рецепти заедно с други плодове, най-често ябълки.

17:30 | 27.02.2019 | 1349

В категория „Млечните продукти“ фаворити са кисело мляко с каймак „Йовчев“, кашкавал от краве мляко „Добротица“, краве масло „Ралица“ и пекорино на „Сердика-Добрич“. Любимец на публиката стана и белият шоколад със син чипс на швейцарската марка „Стела“.

09:10 | 18.11.2020 | 1416

Наградата за авторска кухня получава “Niko’las 0/360” с главен готвач Цветомир Николов. А отличието за винена листа, което се връчва от партньорите от DiVino, е за ресторант „The Sea Terrace“ (Варна).