Кулинария - новини

13:10 | 21.09.2011 | 903

Майсторски клас с новозеландския уайнмейкър за 2010 Мат Томсън.

08:55 | 14.02.2016 | 2369

14 февруари е един съвсем обикновен ден, както останалите 365 дни тази година, но това, с което обществото го отличава е поредния повод за празнуване (доколкото това е отличителен повод). Според григорианския календар, тогава е Трифон Зарезан, Деня на лозаря, респективно „Деня на кръчмаря”.

06:35 | 23.12.2015 | 3172

Бялото, червеното и зеленото са цветовете на Коледа и красивото им използване за направата на хляб е чудесна идея. А тъй като хлябът е неквасен, той се вписва идеално и в трапезата за Бъдни вечер.

12:25 | 28.09.2017 | 10049

Какво ще научите на биреното училище? Ще ви се предостави възможност да опитате основополагащите стилове в съвременното крафт пивоварство. Те ще бъдат представени от двама български производители и двама вносители.

13:35 | 13.10.2017 | 9850

Колкото по-стари са яйцата, толкова по-рохкав става белтъкът. Много хора използват бял винен оцет, за да не се разделят белтъците.

13:07 | 18.10.2017 | 9799

Най-многобройни сред получените предложения са рецептите за лютеница и туршия, а като най- нестандарни се открояват предложения като джанканада (лимонада от джанки), конфитюр от люти чушки, сладко от пъпеш, както и уникални домашни рецепти за бабек, суджук и други.

15:25 | 20.10.2017 | 9546

И през този ноември София се превръща във винена столица на България. Седмото издание на най-големия форум за българско вино DiVino.Taste ще се проведе от 17 до 19 ноември 2017 година. DiVino.Taste отново ще е в Националния дворец на културата, но този път в зали 7, 8, 9.

14:02 | 30.10.2017 | 10168

Шеф Манчев и шеф Шишков имат най-приятната и завидна задача тези дни. Двамата кулинари ще прекосят цяла България, за да опитат впечатляващи български рецепти, сред които туршия с дини, сладко от люти чушки и 300-годишна рецепта за кълбъсъ.

18:01 | 24.07.2018 | 2130

Порция диня от 200 грама, която съдържа 50-60 калории, разхлажда в летните жеги и същевременно задоволява желанието за сладко.

17:33 | 06.08.2018 | 945

Ресторант в Сидни възнаграждава клиентите си с чаша вино, ако се откажат от мобилните си телефони докато се хранят.