Кулинария - новини

08:56 | 06.12.2024 | 915

Според поверието люспите му носят здраве и благоденствие, а поднасянето на рибата е курбан за избегната беда и просперитет в семейството.

08:05 | 15.10.2024 | 1053

Произхождаща от Централна Азия, маслината отдавна носи дълбоко историческо и символично значение. Представен като символ на нов живот в Библията, когато гълъбът донася на Ной маслинова клонка след потопа, днес плодът продължава да заема почетно място в ежедневната трапеза на домакинствата.

08:56 | 07.04.2025 | 853

Събитието ще се проведе на 7 и 8 април, като началото ще бъде в 10 часа. Домакин ще бъде професионалната база на "МЕТРО Академия"в София.

17:40 | 05.10.2011 | 1618

Западните кръстоносци били замесени в неговата история. Не е доказано, но сигурно е така. 

17:00 | 07.11.2011 | 738

Никой не се наема да опише всички колбаси по света – смята се, че само в Германия има над 1200 вида. 

14:25 | 14.04.2012 | 1096

В приготвянето на домашен козунак има и магическо предизвикателство- ще стане или не?

17:45 | 01.06.2012 | 1053

Една от масовите грешки на ресторантьорите е, че години наред пренасяха правилата на домашната кухня в заведенията.

14:30 | 05.06.2012 | 952

Знаете ли какво е гюзлеми? Опитвали ли сте заешка баница или пълнена тиква със заек? Яли ли сте някога кокошка в катми или крукмач? Чували ли сте за родопски зелник? А за масленица?  

18:00 | 25.10.2012 | 557

Идеята за идентичността на виното е силно застъпена в тазгодишното издание на форума за българско вино Divino.Taste 2012.

15:45 | 15.11.2012 | 1233

Всичко ни се струпа тази година: силен студ, градушка, болести по лозята, включително мана, отбеляза Даниел Бюлия, председател на празника на младото вино