Кулинария - новини

17:59 | 20.11.2015 | 1045

Името „чай“ произлиза от Южен Китай, където напитката се нарича ча. По същия начин се казва и в Япония, а производната дума чай се употребява у нас, в Русия, Афганистан, Турция, Иран и някои части на Индия. Думата „те“ идва от диалект в китайската провинция Фудзиен, а нейните производни (tea - тий, the – те, и др.) означават чай на повечето европейски езици.

07:15 | 26.12.2015 | 3523

Тъмната бира притежава и по-висока хранителна стойност и калоричност от светлата, както и повече въглехидрати (около 7%). В същото време, приет в умерени количества, алкохолът, който в тъмните и червени бири у нас е със съдържание  между 5 и 6%, действа термогенно и спомага за поддържане на телесната температура.

06:55 | 28.01.2016 | 1709

Британска пивоварна започна да превръща излишния хляб в бира, след като проучване показа, че домакинствата в Обединеното кралство всяка година изхвърлят 24 милиона филии.

06:55 | 24.02.2016 | 1542

Най-подходящите вина според зодиака подбра специализираната компания foodpanda. Ето какво препоръчват те:

13:20 | 01.03.2016 | 1223

В Грузия се отглеждат 525 местни сорта вино, като се смята, че началото на световното лозарство и винопроизводство е започнало там. Един от белите сортове е „Крахуна“, който е традиционен за Западна Грузия в района на Имерети. „

13:48 | 08.04.2016 | 1247

За тези, който са истински фенове на пикантната храна, лютият сос е незаменима подправка. Той се използва като добавка към салати, месо или в приготвянето на традиционни специалитети. Пикантните сосове са разпространени по-целия свят като най-често се консумират в Индия и ориенталската кухня.

12:04 | 22.08.2016 | 3327

Българските совиньон блани са особено подходяща компания и затова divino.bg предлага една строга селекция, подредена азбучно, от актуалната реколта.

17:45 | 30.08.2016 | 4832

Траминерът и мускатът - двата най-ароматни бели сорта, винаги са имали своето място на рафта в българските магазини. Широката публика ги xаресва заради изразителните им цветисти аромати и вкус, но малко xора знаят, че истинските им партньори на масата са не салатите и леките предястия, а силно пикантната азиатска куxня.

08:05 | 20.11.2016 | 1895

Реколта 2016 със сигурност не може да бъде определена като спокойна в Божоле, както и навсякъде във Франция. Капризите на времето през пролетта вгорчиха живота на лозарите и ги принудиха да прекарват допълнително време сред лозята. Мнозина дори загубиха част от реколтата си заради градушките в Божоле през второто тримесечие…

17:10 | 16.12.2016 | 1331

Едва два месеца след световната премиера на романа “Да готвиш за Пикасо”, състояла се на 9 август 2016, Издателство Гурме предлага на българските читатели дългоочакваната творба на Камий Обре.