Кулинария - новини

05:35 | 05.05.2013 | 1329

Приготвянето на агнешки котлети е фина задача, а пък ако са пълнени, работата граничи с бижутерията.

13:45 | 30.04.2013 | 878

Испанският El Celler De Can Roca детронира датския Noma, след като беше обявен за най-добър ресторант в света.

17:30 | 13.05.2013 | 1546

Мястото, където се раждат българските сортове домати, е Институтът по зеленчукови култури „Марица“ в Пловдив. Институтът работи от 1930 г., тук акад. Христо Даскалов е създал първия в света хибриден сорт домати.

13:45 | 29.07.2013 | 1061

Както казват французите: "за всяко вино си има чаша" - една максима, която оправдават всички сериозни производители с последните си каталози.

18:00 | 03.09.2013 | 944

Поне 4000 години са минали от одомашняването на киноата, но заради трудните за механизирано обработване места, на които вирее, отглеждането й се придържа към тежките и уморителни древни традиции.

07:20 | 05.11.2013 | 1696

Чаша бърбън с потопена люта чушка. Глътка от това огнено питие бе едно от предизвикателствата на второто издание на Whiskey Fest Sofia. Издържалите теста получиха сертификат за геройството.

12:30 | 15.11.2013 | 1792

Английското разузнаване между другото било подшушнало на сър Уинстън, че гърците си редят мусаката на пластове, докато при българите, сърбите и румънците под заливката цари хаос.

12:30 | 14.11.2013 | 1109

Виното и храната са били винаги свързани и затова едни от най-активни производители от Slow Food България ще гостуват на DiVino.Taste.

06:50 | 15.07.2014 | 1293

Виното е едно от последните неща, с които свързваме името на Турция. Затова пък в колективната ни памет тя е най-яркият и травматичен спомен, който задава голяма част от собствената ни идентичност като нация.

18:00 | 22.07.2014 | 1300

Динените семки се отличават с голямо количество мазнини и протеини и освен за извличане на масло се използват в кулинарията от много африкански и азиатски народи.